[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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, h; Z& H$ v3 I( _( ^尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。5.39.217.77:8898/ i0 i* U9 t+ q' J8 [) z' o% H
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麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 R3 i, G! W3 F9 d0 P

- X7 z* C" n( n% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。
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2 y+ D7 F- W# S: m8 @4 F; Q5.39.217.77:8898店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。7 ^( S. Q, _+ M! l" T

( s2 ^" k- J+ Y! ?3 Wtvb now,tvbnow,bttvb當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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5 c7 _3 ^8 g0 a4 O, ]+ ^4 w% w卡門貝爾U形麵包$30
9 ]( {2 v! a* P$ H; KGuschlbauer麥上日光
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; ^6 ]$ s1 d1 A2 a5.39.217.77:8898地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈
' G' G& n. B& f3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。+ l1 x3 |7 j1 |1 I& V9 m6 ?

- z* a; H/ S: S9 W1 U最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
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2 I6 {# L' B" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, q& x  f" c1 ]( {
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另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。公仔箱論壇: p2 w/ o/ I# e( s( _3 C; v

: X0 ]# O9 ]3 s5 S( e0 b) @5.39.217.77:8898記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。tvb now,tvbnow,bttvb( `( |' g9 a( l
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五層流心芝士軟包$20/個
* t% o% ~3 x1 f/ Y: I! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洛神花星星$32/個
5 x8 z* i" ~8 ?" a' y' e3 k朱古力豆豆$30/個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 B4 \- o# [( K
牛油果芝士$30/個
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: D( F$ g: D2 E/ x, k( [地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
* c9 J  k( p) u) rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日8am至9pm