[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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* D. [0 M) l7 D5 \) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
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麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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+ J) N8 G; `1 R! [& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 _5 b1 P, A- {+ {
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。5 e' T3 u/ v  }  X% N

% q0 {, w4 k" C1 b$ J- W8 w! a店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
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5 I0 `- e. O8 {! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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8 t4 D  e' y7 p. R/ e3 a& H8 ^0 [卡門貝爾U形麵包$308 L$ |8 j# V) v
Guschlbauer麥上日光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% a2 K4 @: D% R* w

( W4 W+ H* d) {2 l& _) f地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈
. _1 @% y. S$ H& ~. ^  A$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。
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5 H) y6 I9 q' \; P2 Z0 S! i! b$ I& {最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。5.39.217.77:88987 F/ w# N, j+ v' r1 R# F$ V3 {
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以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# L& C& f% v& O& r" r3 b+ G4 e

. ?; |! P& Y4 B2 [另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。公仔箱論壇! a9 J7 ]0 n& Z! P/ |2 u

, o. O1 x. ?5 ~( F0 i2 ?6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 {  Y# K$ h; U8 G( H7 _

/ A5 `7 r+ c) `. c1 s記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
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$ y$ h& @- H, A# N2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五層流心芝士軟包$20/個" r1 N! Q+ y; k) l+ n6 Y& t
洛神花星星$32/個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( E" y% f9 n; w0 P- ?- d
朱古力豆豆$30/個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" w& Y/ S0 A( Y) K1 K3 d
牛油果芝士$30/個  k6 o5 h3 r, F; f' O
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Guschlbauer麥上日光
) w' v! k% ^  gtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
  O% S  N: Z5 J5 v. L+ f& c" w營業時間：星期一至日8am至9pm