[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。' F, b' Y' e$ A( x

6 J3 Y: x$ m1 G' u1 e6 O* u+ ^. w, Y公仔箱論壇一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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) T5 ^1 ^$ D* C! Q, {公仔箱論壇元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。5.39.217.77:88985 i  }* {  x1 z

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地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
1 [/ v$ @  _. F+ \營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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一樂燒臘飯店' t: v4 H% E- C/ k9 p: d1 s
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓5.39.217.77:8898+ O3 O1 _5 e( s* O7 t* N: T) F
營業時間：星期一至日:11am-11pm* I9 D6 n% [# m: y0 x! Y' o, Z

/ k7 o7 Q6 _9 M" @/ m- b0 z3 U天鴻燒鵝飯店
1 L( E4 m* P2 a; ktvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗建業街仁義大廈
3 m( H: v7 l$ ^- g) ^4 U7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm