[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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# p6 S; K+ w2 T$ I' v# Xtvb now,tvbnow,bttvb由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。5.39.217.77:8898- z8 j% i- {/ u, j
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。公仔箱論壇  ?& i+ b0 A! y' o7 K% p/ L

  t9 C6 n8 [. e) l: ]  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。公仔箱論壇: i: a1 L, @7 j' C
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甘牌燒鵝公仔箱論壇# @- u! E# K) J" k% i0 F/ P
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
9 R9 H- X1 U  a: {1 g5.39.217.77:8898營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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一樂燒臘飯店
4 A9 n* Q; F- K5 ]/ @tvb now,tvbnow,bttvb地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
8 h  f' y% o* o+ v3 ~5 h: n* Y  Utvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-11pm
5 J% P! Q( ^9 c0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `% I$ O. i5 W% |( l9 H; k天鴻燒鵝飯店
4 _( x% X- M! t2 O5.39.217.77:8898地址：元朗建業街仁義大廈5.39.217.77:88985 o) _! a; b; U$ W$ i6 p! N
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm