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; r' p2 l2 g! J+ _# L6 t, D尖沙咀新店YUM CHA飲茶,顧名思義主打中式飲茶,走新派、年輕路線,開放式廚房設計,格局像Café。點心也不賣傳統,以造型可愛為前提,招牌奶黃包加上兩隻糖果製的眼睛,非常生鬼;隨鳥籠奉上的三隻可愛鴿子是鳳梨酥。食材做法也破格,歐美流行的有機羽衣甘藍,平常多作沙律菜,這裏則以蒜茸炒;冬瓜用上西式甜品的做法,浸上新鮮橙汁,入口即化。大膽中有驚喜。; B9 ^& U5 g5 B. F. j0 J
% Z |0 |3 `& g; B: D2 g! I5 G/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇住流奶(3件)$49公仔箱論壇* k% m6 o. |; m* j# M2 L
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橙棍冬瓜$39
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YUM CHA飲茶
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營業時間:星期一至日:11:30am-3pm、6pm-11pm |