所需材料：! x: \! ^7 i; B+ L; i7 o
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大蝦１５隻
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麵粉．．．．適量
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( V% D7 N! D/ ^$ {0 Z4 Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋１個7 x ]) G0 F& q$ V l/ S$ p
, P) z* `2 B9 z$ B# ^( V( t: d5.39.217.77:8898麵包糠．．．．適量
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4 f9 ~/ F. z( y" w9 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：; }8 Q$ m" h; E# q
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鹽１小匙
6 @# V5 Z( V5 P6 E" a3 S6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [0 Q( f' @+ z" G6 y2 e- p+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒１小匙5 N. z. L% }1 _0 V
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白胡椒粉．．．．少許
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5 z2 t- _; P! F8 n" e, G8 ^公仔箱論壇圓白菜絲．．．．．少許7 H5 P% s4 T' A# x* w. q A
. _4 J) m* w2 L) {8 _! q7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬．．．．．少許
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$ J I* u1 }( t6 u& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 m9 P2 y$ b& y6 L
3 a9 f6 S) C& t8 j5.39.217.77:8898３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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