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材料4 B+ }2 S+ E1 e7 `% D6 \2 z
仁稔︰/ l* T& T$ g+ {2 v+ f: w# a. [
20粒（用刀背大力拍開要見核。）
; L* W; m+ E& D3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' z0 `3 G3 o
9 R; i2 i* M/ W8 Z* v0 Y7 j& s醃子薑︰$ F# P" U- B5 P! ]
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）5.39.217.77:8898! m$ L4 S. \8 J* I5 g: `* G
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豬肉（半肥瘦）︰, u/ c$ b, e% ]# g
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
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4 Z3 O7 B. N; }1 [+ w甜麵豉醬︰$2-$3
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煮法- J! b- b& u. l6 P! N$ h% L7 c, u
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
# f" ?( I/ Z# D" m! x5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g. q( V2 B* Q公仔箱論壇3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
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; }# _! M. f" R5.39.217.77:88984. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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