材料: / l9 G! E& {$ l+ g7 j' D
有機赤靈芝.....8錢
5 y6 }! y6 _/ P- [( S: J# J+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子.....1両
) s) |& n: |" B6 R' v! q公仔箱論壇南棗.....6枚tvb now,tvbnow,bttvb) E, B9 c) H5 O, @8 g
豬腱.....200克5.39.217.77:88985 A( j( `: m% N1 C! w% O
清水.....1000毫升公仔箱論壇7 h% i3 s1 p4 s% z
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做法:
+ Q6 S! w1 e% W* f5.39.217.77:88981. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
/ l: m" x. q7 U' y5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 L9 q) V; W# }# E2 v' y
2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。公仔箱論壇6 n. g: N1 V+ [' N
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。公仔箱論壇' W& t$ l! j+ z* D
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**小小貼士**5.39.217.77:8898! n3 }1 P) e- Q0 D& z
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb) b' V2 y7 S5 H0 F: A0 H3 E
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- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
! l5 k7 b. A3 s' l2 ~/ `tvb now,tvbnow,bttvb- 南棗養陰補血功效。
2 h- z+ K- G' H/ t, I/ X" O: T4 f2 Itvb now,tvbnow,bttvb- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。. h- X3 P: @5 U
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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