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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% Y% @7 u; h" G% U
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味:
5 k* G- v; H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯5.39.217.77:88981 g$ ~2 n. o# L3 f# B
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做法: 5.39.217.77:8898$ B5 u! ~0 d; G. ~
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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& W6 |9 k9 |+ }2 b; @$ z2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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