[西式食譜] 咖啡骨

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; A1 r! @5 u, {! O5 e2 y, m
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 O" [1 p7 |' c6 ^2 n2 G
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 Z* N" l7 ~. f& |: b9 M
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7 E) j/ k- o$ J  V7 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, s8 `4 ]! s. ^' }; Z0 _5.39.217.77:88981. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。公仔箱論壇* r% \( l  c% m, _) Y5 }2 w2 @

# d2 X# ~; s; \  L% u$ e4 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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