材料:(2人份量)公仔箱論壇9 \, ^5 s, h7 V( _# e8 \& c
雞蛋.....2隻6 I8 p2 g/ v3 r- G
銀魚仔.....適量* ^% s5 j/ r6 f
海蝦.....10隻
# t O. i) r" C4 c/ C$ K6 ytvb now,tvbnow,bttvb蝦皮.....適量
- _* l- m6 _9 H6 y, b- L5.39.217.77:8898蔥.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: U3 D" T3 Y* Z
水份.....比例 1:1.5公仔箱論壇3 I( S* M) E; U T* B) t/ ^
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 5.39.217.77:88983 {' M: i7 E; ~
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( H/ q! z8 e2 M9 d蝦醃料:
* e1 X# H8 U9 S7 D$ k5.39.217.77:8898鹽.....少許9 J/ y- u7 U; Y1 d2 w( f
胡椒粉.....少許公仔箱論壇4 e$ V' O$ J& m- z% D2 P% r
生粉.....少許
4 D$ i! H; G4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# r. r2 N5 R, \# U
: t) n7 L8 Z5 j- B. l1 R! ctvb now,tvbnow,bttvb調味:
# c2 q! I6 b) C5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙- _: z; D' W+ w& y5 ]0 ]* `* q2 A1 Q
& r1 O; i) ~; }" M3 n& e5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ Z2 @2 V! N1 ?7 }* C
做法:
8 c% S2 H0 T9 R, O2 B$ _5.39.217.77:88981. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。公仔箱論壇/ ?5 o# Y; E! f9 K
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。+ C# W* _. z4 x6 h& Z4 H
' [# K0 q' t/ n7 O) g( J3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。" e, L7 v4 j1 x, B/ \" ~2 M( Y6 I9 ^
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。2 q7 @7 Y, l1 Q8 z5 W1 N X2 u
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- v$ ~. A: M \8 O o' ]5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。5.39.217.77:8898. L7 m; q. I- l7 Q F" ]. _* h
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- z; O3 B* w3 y+ E4 i( y( G( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 t: S! [7 s, t( c
2 U1 t: W7 @' D4 ]: }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
2 H: p2 a" j- O5 e8 f8 C公仔箱論壇- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
- O2 ]1 P, c4 `# t1 U4 E- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。& A+ K3 w7 z5 D% Y4 F
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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