檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。/ B2 z# w# ~# a/ D6 `( m
% H3 ~* N, s/ v用途1
1 T) {0 t8 _: }tvb now,tvbnow,bttvb使生菜變得翠綠
; M' C- V5 }. M, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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, t9 f- D6 [7 _- U. N5.39.217.77:8898用途2
, N7 B' l% f, n& etvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色
" H4 E8 M: n; U! j4 D牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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; w+ t0 p/ X* a5 Itvb now,tvbnow,bttvb用途3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; x6 f& z4 ~% T) [
烹製完美的煮雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ |9 y, V z2 g! [% d9 S& _8 S
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
$ r% r) t& e3 a3 H) j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 U2 A' |; A! Z
用途4
; p4 t0 B7 V- T' c7 F9 D公仔箱論壇使肉變嫩
2 Q1 y0 v* X+ U( s- J- j0 X( _檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
0 V% { W3 x8 s5.39.217.77:8898' X/ G, i9 {3 N+ ^) U! m9 v
用途5
+ B6 I5 T5 `1 g7 |$ Y公仔箱論壇防止大米變粘
! K; L* b* {- _ P F5.39.217.77:8898在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 _- @6 y: y; F) v
" [9 h+ k, U$ R. S1 b7 G5.39.217.77:8898用途6
5 S2 A' M2 u- g! f8 A3 `( W使紅糖保持柔軟1 y# H' G9 W' I5 g; K
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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4 n7 X6 U4 N* K& R7 n* ltvb now,tvbnow,bttvb用途7
+ o' C, D) h, f' y' f2 d增添食物風味
0 _0 u- g/ R% ^/ e& C* j; |/ ]; p; ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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