忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
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1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：& R8 a3 f. w6 B# o
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯
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( ~5 c/ F4 S( B3 O$ o# Z- u公仔箱論壇2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：5.39.217.77:8898/ A6 ?% e; a K* g) W) @7 F V! R
因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
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3、忌油炸食品：公仔箱論壇( i }7 D; G u0 Q1 o
因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。tvb now,tvbnow,bttvb) K: N6 G- r: w5 L0 g
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4、忌超時加熱：
2 E8 X3 V7 o( a 食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
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. {; g, t H- M8 u& _& ^, ctvb now,tvbnow,bttvb5、忌用普通塑膠容器：# r5 n! H1 `* n" h+ E
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。1 S+ G1 S& i3 y( F
2 J% P- b# `- F& z4 p2 Qtvb now,tvbnow,bttvb6、忌用金屬器皿：
$ n, V; p0 g$ f! q 因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。5.39.217.77:8898) A$ ?7 z9 B* u
, o3 L1 t4 ~8 _* C$ ]) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、忌使用封閉容器：公仔箱論壇: C6 b: S* t7 Q3 W5 ]$ J
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。tvb now,tvbnow,bttvb: H' L. Z0 B4 ~" o& J
0 ~1 x" s- f9 Y- e1 q: L/ g5.39.217.77:88988、忌將微爐置於臥室：
, H6 y2 G. ~9 _: S8 h公仔箱論壇 同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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9、忌長時間在微波爐前工作：tvb now,tvbnow,bttvb& _7 B4 f, p' t. H
開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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