茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?4 a: t1 [! ]5 B# S* m
它的任何地方都不會浪費。
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# ]5 b+ T" c7 I$ L5 t~食物方面~
! Z8 G" R: X2 \6 Z2 J1 ^' e& }' F. N; d' L荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
; H5 d0 k5 X& ~ i P9 v1 x; w. O' \公仔箱論壇在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
% x! p* X' w- P6 E9 S( e荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, g! D7 I0 k+ @
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。 tvb now,tvbnow,bttvb# D' b! r8 z7 ^* B: D: X+ x
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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7 C+ X- d0 _* S2 r, {5 Ttvb now,tvbnow,bttvb~藥用方面~4 H9 T+ P( ^2 ^4 [& N
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
. T; {6 ~7 l% Q6 P1 ]8 K) l. g& P5.39.217.77:8898荷葉和蓮子都可以入藥。
+ T- M4 ? \1 m7 n- Q, itvb now,tvbnow,bttvb蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
3 M6 b3 I$ }. Z2 ?. f! O* |tvb now,tvbnow,bttvb清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
1 s6 Y% B$ G* b! u2 n2 d主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
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9 l: X3 I" r; @. i. k+ S公仔箱論壇~文化意義~5.39.217.77:88989 v+ e* G3 ?% i7 s% s+ `
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
3 k0 G! ~* {: W1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V3 q6 Q. y7 d( e x. T. @, A~宗教方面~
/ o0 K8 a! y* b$ z5 g佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
. A* Q+ |6 R M- i蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 ) q x t3 ~ E" [6 W4 z% }0 \
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
9 l( }. I* T' ~. y3 i2 Q. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
( F% C" w! K3 Q公仔箱論壇或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
3 _- O# f- R- x4 I$ P+ E( W# }5.39.217.77:8898禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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