只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 L1 b" ^ w# h* B& [
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。
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推介菜式：公仔箱論壇" Z; s4 p+ z% Z; r- b& m$ @& r
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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# E0 H( s1 u" x' P& z Y尚鮮無煙火鍋海鮮料理
7 I& m) i c. _$ H9 r) U5.39.217.77:8898地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈$ d1 M" {: @& x6 I7 h
營業時間: 6pm-2:30pm
# ]0 C( ^5 t+ \# e+ w5 Q9 q平均消費: $500
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) @( R( ?6 A% V+ w W; w6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尚鮮無煙火鍋海鮮料理公仔箱論壇3 @2 z( n, o, ]6 t
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
" X+ L' x8 R$ y) \* Q6 O% |5.39.217.77:8898營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am9 g) y: C4 h) W3 W# k: G! e/ s5 ^# [$ s4 K
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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