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[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味

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印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。
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說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# B) h) r& d& V) _

: T! X( k$ i- r: P  V6 S! mtvb now,tvbnow,bttvbSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。公仔箱論壇. h& u$ v+ |4 \9 Y# d0 U) D+ p8 w
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb& R" c+ m9 [% o% [+ S

# l; o  v$ E: v) {, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。
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6 z2 f5 R3 a( \: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。tvb now,tvbnow,bttvb; n0 p* k/ L( A" W' B
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- k, I9 n+ K+ c- \1 o好燒味
. u0 S# l3 E7 M1 i" h' h1 E5.39.217.77:8898地址:香港中環皇后大道中4 ^2 o1 u/ D+ I' d- c. b. O
營業時間:8am-8pm
( N' |' h% @6 ?公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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