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印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。! F$ i& U2 e( A" u0 `% N7 N
# H+ g: |" b* W1 |8 J# Wtvb now,tvbnow,bttvb說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。5.39.217.77:88986 q' t4 Z8 |5 A" W2 f! s, p
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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& }6 a0 d! A5 Y' m( ^5 z她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。公仔箱論壇% K8 ]8 z% C9 S; h R" O1 U _' t
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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貴妃雞飯(去骨)$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b R b: a4 X( Y. J
三拼燒味飯$485.39.217.77:88981 a( c, x1 j+ u. b/ L( F' r
慢煮蜜汁叉燒飯$36tvb now,tvbnow,bttvb0 I. Y @5 K% w% e, Y) V
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好燒味; z3 q+ P- g8 f$ r. O
地址：香港中環皇后大道中8 x6 i- F0 Z2 ^5 e
營業時間：8am-8pm公仔箱論壇 n- F8 g, B, Y! t
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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