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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. O' ~7 A3 B; k1 w# }& v
腩排
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4 s# J3 L4 W! y4 S& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: $ [) I. ^2 ^# w# Z6 _5 h
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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做法: 9 E- V# [9 }; S; ]
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。, `& N2 i0 I. I# O) h
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。公仔箱論壇7 Z8 Q3 e5 R' b) F3 O8 Q' m$ D* b
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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