材料:(2人份量)
3 k0 \* U$ }8 S公仔箱論壇雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 N6 }* A- ]1 X) R) l" x
銀魚仔.....適量
/ N3 e" b7 w4 _$ g海蝦.....10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 `* M, e0 n# N* i, c# P
蝦皮.....適量公仔箱論壇# W7 j2 A+ v n& A: b1 I
蔥.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 D6 N2 e) F
水份.....比例 1:1.5
6 V5 f: p8 p8 s0 j' y/ w4 y4 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 c f- j! p1 l# ]6 N
6 W1 n R' h! N8 Z) W5.39.217.77:8898
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7 j2 q' ^: k" ?0 h- R5.39.217.77:8898蝦醃料:
' \6 e* W2 Q) r3 C8 E) U鹽.....少許5.39.217.77:88984 l) X) _6 \% D" M
胡椒粉.....少許
6 A3 Z: Z+ \. S3 D+ Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....少許
2 w* {# @3 F7 D9 D" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 i/ G# b ], Y- o; r
% `* ]' w1 c* r公仔箱論壇調味:
6 G! Q; N) @. Q* M鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:88985 q' [: @, X$ V( R% X
! G8 L& G' B7 n7 e. I) H8 P! s* d
! z' ?6 W# |! X) Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88982 [- H( n/ j9 n9 j
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 O' c+ f% F6 {5 C' l; K
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。公仔箱論壇" o) N, x1 X, ~: R- I# g
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; T4 f5 B3 y! v0 J% c4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。0 Q; ?5 g; x# h' s
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9 s1 n% ?( e' F2 }5 h" P* i) j5.39.217.77:88985. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
! j+ q t. G9 h; _4 E; A6 Ktvb now,tvbnow,bttvb- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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