隨著高科技時代的來臨，凡事講求速度、效率，要求精、準、快的品質，無形中也影響到現代人的生活形態與步調，自然也影響到我們飲食行為的模式。您是否：因為「忙」，沒有時間自己買菜作羹湯而外食？沒有充裕時間用餐而「有吃就算」或「好吃就好」的想法？因為「盲」，對食物認知不清或一字半解，卻講究自以為是的「健康飲食」或「健康食品」？或趕時髦一味追求各種精緻、品味、氣氛的流行？因為「茫」，而不知自己到底「要」吃什麼？「能」吃什麼？「已」吃了什麼？
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「健康飲食」並不難，不需多花錢買五花八門的「健康食品」，不要迷信偏方，只要把握幾個原則，隨時提醒自己，您就可以把握健康！公仔箱論壇( b1 Y% I2 m' \
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◎ 注意食品衛生5.39.217.77:8898. |% i v2 u' h3 r4 [+ I% y/ i
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預防因食物不潔而致傳染病、食物中毒，及寄生蟲感染等情事，沒有衛生即無營養可言！
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' X; X* @8 h/ T, \, ptvb now,tvbnow,bttvb◎ 適時
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5 G% {! Z- q/ m1 b- W5.39.217.77:88981.採購蔬果時，盡量選擇當季時令的蔬果，不僅價廉物美，且可減少農藥殘留。tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ I/ U+ C/ m8 a( ^
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2.購買食物時，應注意食品標示及保存期限。
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. D0 G7 h/ J1 ? n5.39.217.77:88983.家中食物應盡早食用，若發現過期，應丟棄不可食用。
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4.定時用餐，且勿匆忙、囫圇吞棗，以維護消化系統功能。3 ]' T9 m- v1 A/ j/ b
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◎ 適量
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依自己的身高、體重、活動量及年齡等狀況，來計畫個人每日所需熱量，並均衡分配在六大類食物中。
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& N- k* X6 p$ H" [2 O+ o8 \# `7 h公仔箱論壇◎ 均衡飲食
, T' K) O" ~3 J5 Y( g" Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ H* N) y- p) q( r) s+ E
1.六大類食物都要依衛生署建議份量均衡攝取，以免營養不良。
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3 L ?6 o) X( c* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.飲食要定量、不暴飲暴食。5.39.217.77:8898+ J5 M8 g; n8 g
0 |) u' Q' S* P+ `5.39.217.77:88983.三餐並重，早餐是一天的開始，不要不吃早餐。0 C$ \* n; ^5 z# K% C
% a% Z" o* ?; b5 G7 N# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.選購食物應多樣化，不可偏食。
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5.充足的攝取水份（每天至少2000c.c）。
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◎ 維持理想體重
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$ Q+ n. H& Z. |2 u* ~' F1.理想體重〈公斤〉＝ 22 ×身高2〈公尺 2〉
& t& m3 [) r; t! b2 U2 \公仔箱論壇理想體重範圍： 理想體重 ± 10 %
+ d! a0 x4 L) J0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 v7 S6 U3 h/ s P
2.身體質量指數（簡稱BMI）＝目前體重〈公斤〉÷身高2〈公尺 2〉公仔箱論壇2 w" B9 _6 ^' o W
理想的BMI值應控制在18.5～24，＜18.5表太瘦，抗病力較差。5.39.217.77:8898' \4 S! M2 c( {0 F' v3 K
＞24表體重過重、＞27為肥胖，則易導致慢性疾病。
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◎ 三低一高原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ U) i, w M
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1.低油：預防 肥胖、心血管疾病、糖尿病及痛風
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2.低鹽：預防 高血壓、心臟病及腎臟病5.39.217.77:8898' Z$ t/ F. i1 L1 z
3 C) } M2 `' }# p3.低糖：預防 肥胖及高血脂症5.39.217.77:88985 @2 `( [6 ?( w
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4.高纖維：預防 高血膽固醇、心臟病、便祕、痔瘡及大腸癌等( X$ U4 F* E4 i' y3 e
的確，要改變長久已然的飲食習慣並非易事，做起來會有一些些的「知易行難」，但想想，若您後半生，多在與疾病對抗，甚或與病床為伍，那多無趣啊！惟有健康、行動自如的身子，生活才有品質，人生才能多彩多姿。健康就是財富，您是否已感受到？「健康的飲食」是健康的基本要素，您，不要懷疑！ |
發表於 2008-10-8 03:39 PM
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