 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手! Z3 J6 {. ?2 F. ^8 j) t
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抗骨鬆高手一：洋蔥
7 J- h/ d2 \* |3 v5.39.217.77:8898過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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: B8 Y& V- m" j0 g* X# Q; l預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
$ F# V& Y, D( J. @. \# |& Gtvb now,tvbnow,bttvb★保骨力
, \, m0 t: v0 O3 A9 v" ^8 [! {# {5.39.217.77:8898阻止鈣質流失。3 K% W( n. m8 p7 N5 s% x4 t; D
" @( f' o. j' ?5 \+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& M8 R5 S2 Y4 W4 U7 L" E/ w6 f
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存
/ Q- j, _1 i1 S6 h8 ~4 p2 W" l公仔箱論壇選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
# |1 K D# B3 {9 m( r$ e5.39.217.77:8898保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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/ f0 ~0 t' k+ o# N$ A" H* c" f# D$ p4 f抗骨鬆高手二：茭白筍
" V* o: q" g0 l! d8 y5.39.217.77:8898許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
0 x8 g2 f+ \& x; ~" |公仔箱論壇對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。5.39.217.77:8898. L+ F/ t& t G- \( ~; a) j" p
- B" G. ?1 w3 @5 p★保骨力5.39.217.77:8898' u6 ]9 ^1 [( ^7 s% I
延緩骨質老化。
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$ g' a/ O& T/ w' t! Z: w公仔箱論壇★注意事項
" ^) {, T8 X3 l& q Y+ i i/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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" _. |1 r7 l" X4 a3 [1 J! X7 D% r★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，5.39.217.77:88983 j6 m; _ T4 |" w/ y5 ^% u
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) w: T8 C6 H( A
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜
8 k5 B% R- i# K. F/ U- y$ ^3 I+ t) u5.39.217.77:8898高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，tvb now,tvbnow,bttvb9 U: @1 V( }$ v: @) u
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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