据了解,这些“毒”水果都是在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,已经成为严重威胁人们健康的公害。5.39.217.77:8898) ^- }% u% o; _" N4 c4 f
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专家分析,毒水果之所以泛滥,最重要的原因是消费者常常“以貌取果”,“消费者喜欢什么,商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果,当然就有人投其所好,如果消费者不去买这些问题水果,‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此,市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众,警醒市民切勿“以貌取果”,不给作假者以市场。
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. o n# V0 b F* P+ s6 d' e7 ^, |$ |5 Y5.39.217.77:8898桃:用工业柠檬酸浸泡
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5 F Q6 j+ T$ ?8 \9 X! I 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。
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芒果:生石灰捂黄
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U% {3 I. m( y8 F/ ~& W- ` 青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。
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梨:催长素令其早熟公仔箱論壇, t x ^( o) }! U) q# W
! u2 n( F% y/ c6 n" z' k 使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。: e& N0 @( |8 ?- x
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* K7 g; U6 O6 i% ~' j3 o$ C香蕉:用氨水催熟公仔箱論壇1 ?3 P0 A2 R9 X- Z5 ]4 b* V) L
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用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N& S' ^4 A& ?8 R
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西瓜:膨大剂催大+ A2 C7 D* @1 h0 a O8 I$ I
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超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。- l8 v0 P8 H/ P4 F7 c; l7 ?: K
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柿子:用酵母催熟5.39.217.77:88986 C1 j6 N$ W7 a' s- R' b
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生柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。# V( e9 L1 s( j1 [. \
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大枣:用化学剂染色公仔箱論壇# I, V! _$ Z# g) k( Q- ?' \
+ g. l! y' Z% r7 w" X3 G# W5.39.217.77:8898 用开水泡,不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。tvb now,tvbnow,bttvb& m5 `/ H& {1 {: j c4 E
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8 y" H# k7 t" h9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桂圆:喷洒硫变艳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 k1 s/ m2 `5 P) b' J) i- W
/ P7 ]+ E2 A* X5.39.217.77:8898 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
6 \0 C9 w+ y* N" n+ k" H0 l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- i' Q4 |* y9 ~! ]& c" J% A% R0 @/ \. w
荔枝:硫酸浸泡改色
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$ R1 Z2 F# a3 r# { 用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒,使变色的荔枝变得鲜红诱人,但很容易腐坏。这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
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3 P8 ?5 ?- n3 a `柑橘:工业石蜡抛光
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柑橘类水果储存中超量使用防腐剂,在出售中用着色剂“美容”,用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。tvb now,tvbnow,bttvb) b% @. P' U: j7 m
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5 l; Y6 } B5 h6 g0 n: ]: dtvb now,tvbnow,bttvb苹果:催红素增色公仔箱論壇 z# l; c6 e5 W* h9 j) C: {' u
) Y: h: H% h% M/ y$ g# u+ z$ `* J5.39.217.77:8898 用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相. |