過去曾有不少報導討論法國人高油、高熱量飲食習慣，但國民肥胖率、慢性病卻沒有其他國家來得高的矛盾現象，原因就在於法國人習慣每天喝適量紅酒，幫助保障心血管健康；而近來西班牙研究更發現，每天喝1杯紅酒對於心理健康也有幫助，憂鬱症機率比不喝酒的人低了32%。
7 A+ f8 c# I: H3 o, k1 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; [ S- }# |; g* U. W0 c/ A+ b
7 u) w4 `, K8 X: Z; b, q) |& L% D根據英國《每日郵報》報導指出，在5505名55~80歲參與地中海飲食與心臟疾病關聯的受試者中，進行長達7年的飲食習慣、情緒等多方面觀察分析，在7年後有443名受試者罹患憂鬱症。
, V4 T, ~$ a0 A1 E- ^
! X3 u2 z* e5 f* \50毫升紅酒抗憂鬱$ k; A+ e" B: t6 Q, c* C" q
tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 ~3 a5 A. I$ L0 ~( b
發表於「BMC醫學期刊」（BMC Medicine journal）的研究報告指出，每周攝取酒精量5~15克，也就是約喝2~7杯紅酒的人（每杯約50毫升），在罹患憂鬱症的機率上比完全不碰酒的人低了32%。
) L* s4 r/ m% x% |, ?, I0 k
4 C0 \, I* V8 Y7 Y* W5.39.217.77:8898
3 f5 [3 }9 L h3 F這樣的研究結果與過去普遍認知的「飲酒會更憂鬱」現象的說法有所出入，主導此研究的米格爾（Miguel Martinez-Gonzalez）教授表示，紅酒中的「白藜蘆醇」已知是預防心血管疾病、心臟病的有益物質，而憂鬱症有部分成因其實也與心血管雷同，都與體內炎症有所關聯。
& B9 I4 V# T& M' @2 W
1 c0 X3 E8 c9 y) G8 k淺酌有益健康 勿飲酒過量
1 Q$ N5 P; H0 |8 {2 e; O t5.39.217.77:8898
% b; a# H9 ~- |1 K+ R除了與紅酒抗氧化成份有關以外，也有另外一種推測指出可能與日常社交有關，研究顯示有適量飲酒習慣的族群，也較常有運動習慣、休閒社交活動，因此也有助於減低罹患憂鬱症的機率。不過酒精攝取過量，卻反而會使憂鬱症情形更為嚴重，須自行小心斟酌。
' R) j8 K G3 s8 e. Ctvb now,tvbnow,bttvb/ G# C8 r0 w) A, |- q
3 M9 H! A' ?0 ^# p★《紅酒妙處》50c.c.洋蔥紅酒養生 |
發表於 2013-9-4 06:42 AM
| 