冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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( T( I) z$ k4 [' x6 N! B營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。tvb now,tvbnow,bttvb* e \& h" O$ I4 {* B
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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: B9 P) e+ S: I" `5 V7 u" m4 K( b& P公仔箱論壇要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
/ i$ w/ e1 p( T" Q2 \5 D ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D8 f8 S! S& J" ~7 F1 K- d公仔箱論壇1.檸檬薑汁花蜜熱飲
7 M. k! [) p* I; r+ D0 U( Z, `鮮榨薑汁1-2茶匙5 a) R: T3 r8 Z% F+ G" O
蜜糖2-3茶匙公仔箱論壇# x& V) e+ n* Y9 O( x& D3 ]7 G
檸檬2至3片6 A9 `; `) u5 W5 X
熱水1杯
5 D, \% ?- ^1 {4 n6 ]# l5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 D- B2 ^$ U& o1 D6 V" M
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。5.39.217.77:88986 s3 \' ?( d$ Y& Q" f- b
" @" B' ~3 ?! ~- j2 t2.蜂蜜薄荷茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V! n4 [7 N2 ^. T
薄荷葉2-3片
$ ?* {# @4 |! X/ l5 t8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2-3茶匙
; r; u- s( l1 t/ t; A6 ]公仔箱論壇熱水適量7 S$ d7 a8 K7 Y) L- v
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
2 x/ O7 M. W2 {- A5.39.217.77:8898好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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