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[中式食譜] 壽桃包

壽桃包  : S! j. V6 p  A  R: }4 Y7 m' Z
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材料(乎大小,十二至二十件份量)
5 P* y+ g2 K7 k, k) J2 e' W公仔箱論壇麵粉 320克    5.39.217.77:88989 W2 H3 `+ c0 b/ m4 E
砂糖 120克  2 ]5 X1 M$ S6 r) o1 a1 M8 a# Z
發粉 12克  
& Z5 Y0 i8 W5 \, h: V% ~$ k5.39.217.77:8898玫瑰紅(色素)  少許  $ n$ y" l% ^6 I; d! m

4 \* p: r/ I, R" w1 B材料 tvb now,tvbnow,bttvb) o+ a4 u0 Z- U! N- a7 E
豆砂或蓮蓉 適量  
3 ~& v! y) D# y  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 E9 m) k1 }" p; E) w( D
用具
5 K5 S: i  w( R公仔箱論壇牙刷、牙籤、蒸籠  
# j0 A2 e5 I4 \3 p5 g! G) f公仔箱論壇
% H  V; _/ B3 p2 L: \% J# e0 ]製作
! h- a. e# b9 }5 ]9 a8 ^6 [; _# U1.麵粉篩過,放在按板開一個穴、落糖及泡打粉,倒入適量清水一起搓勻至滑身 。0 Y% L4 l' G1 |  [0 f
2.麵粉搓長條,分一份份,每粒約12克,大小隨意,手壓扁,包入少許豆砂/蓮蓉收口處捏長,放在牛油紙上放入蒸籠蒸6分鐘,離火後即用小刀背把每個飽壓一下,便成桃形,用牙刷彈上少許色素即成。5.39.217.77:88984 [" @" _5 o& L3 |: T/ _
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貼士! W" v' K% h) h+ J4 Q  P
1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈,然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦,唔係就彈到四處都係色素架啦。
5.39.217.77:8898# C/ o3 z7 n. H
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母親節好想整俾媽媽食...
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