壽桃包 5.39.217.77:8898) d* n' z% F- Y, U
tvb now,tvbnow,bttvb, N) B2 X; r( `5 M7 J& j
材料（乎大小，十二至二十件份量） tvb now,tvbnow,bttvb# e& K" d0 i4 i/ B0 V; p, H- ~. H
麵粉 320克
5 i) E, Z0 S/ k( r2 W0 L; P' L/ D公仔箱論壇砂糖 120克
- ~8 I0 b: M7 ^8 Q4 w發粉 12克 tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ g* M4 T$ z: I$ d9 M3 a
玫瑰紅(色素) 少許
; c0 n+ x% H+ n' n n9 otvb now,tvbnow,bttvb
3 I8 F9 e# Q6 K1 F材料
( E. r+ n0 _8 E! [豆砂或蓮蓉 適量 6 P& y% ^4 o1 t6 M' Z
; g6 n4 X5 v1 I! {
用具
4 X6 e, E- }" {; _) F7 G4 W牙刷、牙籤、蒸籠 公仔箱論壇, d# w4 A/ g. A9 }9 ^+ P
# p5 Z/ i. T; H( d% _, K公仔箱論壇製作
5 F: j: {! s0 B+ Z' \0 n+ x5.39.217.77:88981.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。" B1 x9 W9 [' q" Y% P8 e+ ^+ `- q
2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。
4 p) j1 [% e' g/ c8 T' @ n9 Atvb now,tvbnow,bttvb5 w) v$ Y1 M5 l6 K# W5 @
貼士
$ u$ q$ i* D. V8 z公仔箱論壇1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。5.39.217.77:8898, Y* J1 N0 L& r# Y0 |: R, f. l
|
9 T% w' A6 Y0 v5 R( _4 l( _& @tvb now,tvbnow,bttvb |
|
發表於 2007-5-11 10:58 PM
| 
