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[中式食譜] 中式蟹肉凉麪

材料
3 V  I% W! a$ N7 ]( k公仔箱論壇生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹(6両)1隻、薑絲10克、葱絲5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 A' o1 U2 S6 q

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1.三點蟹洗淨,隔水以大火蒸10分鐘,拆肉和折蟹箝,備用。5.39.217.77:8898& q& G! I0 z, ~6 K: o7 {
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2.煲滾水,放入生麪烚1分鐘,盛起,放在水龍頭下冲至凍身。
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$ ]/ Z9 u6 Y: E) \7 @, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, L6 x2 s6 Z' _: z& s, M
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽,完全拌勻。5.39.217.77:8898. q# x; j7 _$ ^/ r

, ~$ P( ^& {3 H* R* E' b# i公仔箱論壇5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上,淋上餘下老抽和麻油即成。
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