[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

net432

材料
5 z8 i4 m1 y3 J* j1 Ea.白米1/2杯、牛奶300c.c.
  l- ]) K5 [! d5 ?2 W9 k6 lb.蛋黃3個、細糖60克
+ A* c5 N) ?/ M' E9 q" [c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克. X, j) W! H. p

* h3 i8 W1 Z1 l9 C準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I. P9 L, i/ g/ H$ U& s- p# @

4 O& h8 y* f5 C" q- g: j5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 Q! a" w4 ~5 z* p1 \6 |
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。5.39.217.77:8898. \4 d- Y" z. d; t/ G4 l. j" d
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。- }$ o4 U: y) {# ?* C* L6 E$ T
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
8 Q1 }0 j0 a! A* t9 \& D4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。