[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 ' G% S# H  s/ m$ j/ i! O8 {$ y
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
' b' f4 K8 ]/ Nb.蛋黃3個、細糖60克 tvb now,tvbnow,bttvb  I' x8 [' `$ f! R& M8 @0 ~: w
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克公仔箱論壇, b% S+ m+ \& v6 v$ }1 r' g

, A: R6 O! F) _  \$ ^5.39.217.77:8898準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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3 I3 n- M% P! i作法5.39.217.77:8898. z6 u$ K8 ]8 ?1 _2 ~
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 x$ G9 S! L" y
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。5.39.217.77:88983 V; ?+ [  N: z4 Y. }  L5 `& X
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
! V) [. a0 M2 D) K5.39.217.77:88984.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。