[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

/ A' G' F$ E3 e9 U

- s5 Z5 D, C% n材料及份量:5.39.217.77:8898! r/ ]2 f$ N. Z1 j
鱸魚 1條
! R( n/ w" y# I8 F7 w& x薑蒜末 1湯匙
2 J6 P% A8 _/ P0 N& C7 |" q辣椒 2支
. @/ I. R$ R4 j( ftvb now,tvbnow,bttvb香菜 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }. Q% w( O% ?' L1 M. e5 y
蔥花 1湯匙
. Z# r& e" ]) {; h3 f, l0 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇+ f7 ^( q0 z6 g: a9 Z: t$ R+ j5 u6 j
紹興酒 2杯
5 }' E9 q) t  m7 V8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898# G3 n. S6 C7 E6 Y2 ~
糖 1茶匙
, ^4 d, D; U: X  x公仔箱論壇白胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: J& s  p' \
油 1茶匙公仔箱論壇% A+ I) J+ _  \  Z
製法:5.39.217.77:8898% a: Z7 X- o/ u+ o  \! A% Y0 ^
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w; F# G8 _& w
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
6 Q/ B+ s" E# e+ ]% V2 D  Btvb now,tvbnow,bttvb3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。