也許 你 也 留 意 到 , 壽 桃 包 愈 來 愈 hit 。 不 單 止 在 壽 宴 上 登 場 , 還 hit 到 不 論 酒 家 點 心菜 單 、 中 式 包 連 鎖 外 賣 店 都 見 其 蹤 影 , 普 遍 得 就 算 不 是 牛 一 , 也 常 常 吃 到 。 或 許 比起 其 他 中 式 包 點 , 壽 桃 包 除 了 講 究 味 道 外 , 還 滿 載 祝 福 的 意 思 , 叫 人 吃 包 之 餘 , 也吃 下 一 份 心 意 。5.39.217.77:8898$ @' v. \# J+ k$ K
% F' `& E# c$ R0 Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 E) V: o! F8 k& i( f, B: z; U. x
壽 桃 包 $18/ 個 ( 堂 食 ) 比 拳 頭 更 大 , 外 形 完 美 。 趁 熱 咬 一 口 , 鬆 香 的 外 皮 下 , 是 清 甜 滋 潤 的 蓮 蓉 , 蛋 黃 油 香 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb7 M& m3 t% O9 x1 @+ Y* G
$ { M$ }2 D- r- J: h公仔箱論壇 5.39.217.77:8898. m, }" W) \- V' A5 i2 ~5 U9 |
直 接 用 生 鹹 蛋 黃 蒸 包 , 更 能 保 存 油 分 。
; L1 O3 V; Y. O+ R Q7 o5.39.217.77:88988 X4 N% d8 ?. Q) U% t2 m) `

6 u& a' M# _0 r( ~5 h5.39.217.77:8898蒸 至 外 皮 剛 熟 後 , 便 馬 上 印 下 直 紋 , 這 樣 比 其 他 師 傅 蒸 好 後 再 印 的 花 紋 更 深 刻 。
/ ~( Q1 k2 | H J0 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ v1 |$ A1 B; Y8 {1 k! K

9 B7 w G. p9 T: H. d( \5.39.217.77:8898蒸 出 來 的 鹹 蛋 黃 油 潤 金 黃 。% `! M0 E# t; }' @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~ h# i! i2 D7 l. v

' {' s) M) {! `( X& w( y公仔箱論壇半 打 禮 盒 裝 $103 , 很 多 人 買 來 賀 壽 。公仔箱論壇9 f2 T; ~# D: Y7 v8 l8 B& Y
tvb now,tvbnow,bttvb- c2 T5 W$ N! I. U% F/ y
壽 桃 包 王 者 ‧ 東 海
8 A) u5 c6 @+ {1 V7 [* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從 前 , 壽 桃 包 通 常 在 素 食 店 才 有 供 應 。 tvb now,tvbnow,bttvb( @5 \& |& B2 _2 e2 _' {) B
/ S! ]: ~7 s3 P0 v/ Z G公仔箱論壇近 年 呢 , 幾 乎 每 家 高 級 粵 菜 館 都 有 得 賣 , 甚 至 包 裝 成 禮 盒 裝 出 售 。 tvb now,tvbnow,bttvb [, A/ f( |. X) y& _
( `( `; a' n/ p5 ]. C* \4 H
其 中 最 叫 好 叫 座 的 是 東 海 的 出 品 。 # x; z$ {( q0 M6 s; i/ r# m# D
5.39.217.77:8898. x% ]- `& ~) i/ }" o7 x
做壽 桃 包 可 不 是 航 天 科 技 , 不 會 有 甚 麼 獨 家 配 料 。 東 海 和 不 少 酒 樓 一 樣 , 同 樣 購 入 湘蓮 後 , 自 家 打 成 蓮 蓉 , 也 同 樣 用 越 南 鹹 蛋 黃 , 其 他 食 油 砂 糖 等 配 料 都 是 大 同 小 異 ,偏 偏 就 只 有 東 海 能 每 天 售 出 近 七 百 個 壽 桃 包 , 秘 密 便 在 於 師 傅 的 技 術 。
- Z( p/ c& K, Gtvb now,tvbnow,bttvb/ r" W U9 U6 H9 ?( x
先 從餡 料 說 起 吧 ! 鹹 蛋 黃 油 香 四 溢 , 因 它 是 生 蒸 而 成 的 , 雖 然 蒸 包 的 時 間 要 長 一 些 , 但能 完 全 保 留 蛋 黃 油 香 , 蒸 時 熱 力 又 把 油 香 逼 進 蓮 蓉 中 , 入 口 自 然 特 別 甘 香 。
; I& p* [* a" m ~ T; S0 etvb now,tvbnow,bttvb8 x6 f5 g$ J0 Y3 G- E7 \
別 店 用 熟 的 鹹 蛋 做 包 , 縮 短 蒸 包 的 時 間 , 蛋 黃 香 自 然 遜 一 籌 了 。
9 F: L) K# o/ Q- u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb& c' t$ f5 `& s5 M
正因 為 鹹 蛋 黃 有 油 分 , 所 以 炒 製 蓮 蓉 時 不 用 放 豬 油 , 做 出 來 也 有 軟 滑 的 效 果 , 蓮 蓉 入口 分 外 清 甜 不 膩 。 每 個 餡 都 用 電 子 磅 量 過 重 量 , 確 保 每 個 包 一 樣 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F. ^* n: W4 o# {8 T" A& D
3 S8 P* r% c4 C3 x3 G, {
包 子 皮 呢 , 入 口 鬆 軟 有 彈 性 、 有 麵 粉 香 。 最 叫 人 欣 賞 的 , 是 它 完 美 的 造 型 。 & D7 x4 X- |4 l
7 {7 N" J3 f6 ]/ D+ _: e% V7 \壽桃 包 上 的 坑 紋 深 淺 適 中 , 像 豐 滿 的 桃 子 。 關 鍵 就 是 人 家 一 般 在 蒸 包 後 印 下 坑 紋 , 蒸出 來 的 包 子 坑 紋 會 較 淺 。 也 有 人 在 蒸 包 前 先 印 下 坑 紋 , 結 果 坑 紋 深 得 來 包 子 入 口 會較 實 。 5.39.217.77:8898. u9 f( L9 J% G* ]
0 I+ G3 G& A) `9 F# ?4 Stvb now,tvbnow,bttvb東 海 的 師 傅 就 不 同 , 會 在 蒸 包 後 數 分 鐘 、 包 身 已 軟 但 仍 然 未 熟 時 取 出 , 快 速 地 用 木 條 印 下 直 紋 , 然 後 再 放 回 蒸 籠 繼 續 蒸 , 做 出 來 好 看 又 好 吃 。
~/ O8 r/ |: B p5 p
6 l6 N1 H' G: @1 wtvb now,tvbnow,bttvb即叫 即 蒸 的 壽 桃 包 , 乘 着 蒸 氣 送 到 口 邊 , 咬 開 光 滑 的 外 皮 後 , 包 身 鬆 軟 粉 嫩 , 蓮 子 蓉聞 上 去 清 甜 , 咬 至 包 中 心 時 , 突 然 被 滿 口 的 鹹 蛋 黃 油 香 來 個 措 手 不 及 , 鹹 香 的 油 花和 濕 潤 的 蓮 蓉 , 就 像 朋 友 家 人 對 自 己 祝 福 的 心 意 , 甜 絲 絲 , 軟 綿 綿 。
% L) N/ Z7 k: e/ g. U( F N4 q) N% M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y" _7 Z7 A0 N4 H$ j7 s
是 壽 桃 包 , 不 是 壽 包 !
9 G9 y" R, I: G/ e9 a: _% w0 Y3 O現 時 到 酒 家 賀 壽 , 餐 單 上 多 寫 上 「 敬 送 壽 包 一 打 」 的 字 眼 。 其 實 在 舊 社 會 , 單 憑 在壽 宴 中 出 現 壽 包 二 字 , 已 足 夠 令 主 人 家 反 面 。 據 出 身 於 廣 州 八 旗 子 弟 之 一 的 前 輩 王亭 之 轉 述 , 世 紀 初 廣 州 三 大 酒 家 之 一 的 北 園 酒 家 , 曾 有 軍 閥 在 此 為 母 親 賀 壽 , 夥 計誤 將 壽 桃 包 稱 為 壽 包 , 舉 座 嘩 然 之 餘 , 座 上 軍 人 二 話 不 說 舉 槍 連 掃 , 說 是 燒 炮 仗 來沖 喜 。 之 後 酒 家 除 了 分 文 不 收 以 表 歉 意 , 第 二 天 更 要 設 席 賠 罪 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 Z' g1 L$ R
; Q8 a/ L: r" E) L: d8 F0 Vtvb now,tvbnow,bttvb原 來 傳 統 的 壽 包 是 昔 日 解 穢 酒 後 食 用 的 , 呈 圓 形 , 有 洗 去 身 上 污 穢 的 意 思 , 只 有 呈 壽 桃 形 的 壽 桃 包 , 因 代 表 長 壽 , 才 用 來 祝 壽 。 兩 者 不 可 混 淆 。
" J; q- W1 c- T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; P; b* f, `6 S! i$ N& L( @
壽 桃 包 來 自 福 州TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c# K* Q5 |$ s. s) r4 ? y
壽 桃 包 其 實 是 出 自 福 州 的 賀 壽 食 品 。 傳 統 上 , 福 建 人 會 於 五 十 歲 才 開 始 祝 壽 , 晚 輩會 送 壽 桃 包 、 麵 線 等 禮 物 予 壽 星 公 , 這 習 俗 源 於 麻 姑 獻 壽 、 西 王 母 贈 桃 予 漢 武 帝 等中 國 神 話 故 事 中 , 壽 桃 多 有 添 壽 之 意 。
' ~' T4 ?, G6 ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898: F @5 [( t7 V1 Z9 g% s: O% p
而 傳 統 的 福 建 壽 桃 包 , 會 以 麵 粉 揑 成 桃 形 , 餡 料 多 為 豆 沙 、 花 生 、 白 糖 等 甜 食 , 而 鹹 蛋 黃 則 是 傳 到 廣 州 時 才 加 入 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b# r# L, j+ L V
" N. g2 g* _$ j* s+ d
東 海 海 鮮 酒 家
$ c4 c" B' G5 A, ^營 業 時 間 : 11am-2:30pm ; 6pm-11pm
7 @! v, }& q( Z/ `: W公仔箱論壇收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。 ) ^ O4 Y# A7 V8 L0 [
交 通 : 港 鐵 灣 仔 站 A4& i/ f2 J8 v% K: g7 q
泊 車 : 新 鴻 基 中 心 停 車 場 $22/2 小 時9 F; D6 j* P2 V/ k( O3 z/ ~* f
1 S3 u7 n/ I) w4 m5.39.217.77:8898 公仔箱論壇7 a8 Z3 X* t# t1 r/ G7 E
3 r3 H) i, q" T
& Q0 Y3 k7 n9 a) Y5 F; T公仔箱論壇% d1 i* N2 T$ F) o' x) I
最 駕 勢 ‧ 子 母 壽 桃 包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 P& N: I! N7 [
說 甚 麼 物 輕 情 意 重 , 我 不 敢 百 分 百 認 同 。
: K- j$ h) u2 F4 `5.39.217.77:8898
( c* n6 `' D8 G8 F! ]; Stvb now,tvbnow,bttvb起 碼 聖 誕 節 交 換 禮 物 抽 中 包 裝 最 巨 型 那 份 才 特 別 開 心 。
- B# f$ p g6 M! qtvb now,tvbnow,bttvb
' u% p0 C* ^& c+ } Q+ _7 I5 h公仔箱論壇食 壽 桃 包 也 要 愈 大 愈 好 , 像 鴻 星 的 子 母 壽 桃 包 便 正 合 心 意 。 5.39.217.77:8898' Y6 i. Q+ ^" a+ I* x9 ^
- S' L. D$ U9 Y2 `$ l0 \在鴻 星 吃 子 母 壽 桃 包 , 是 一 場 表 演 。 當 這 個 比 人 頭 還 大 的 壽 桃 包 從 廚 房 送 出 來 時 , 場內 馬 上 傳 來 交 頭 接 耳 之 聲 , 直 率 的 小 朋 友 說 出 心 底 話 : 「 嘩 ! 使 唔 使 咁 大 個 呀 ? 」
6 f% p) J+ \. N& Z7 O' D5 G
$ Q1 N6 m. {* y$ K% o壽 桃 包 才 放 上 枱 面 , 阿 姐 已 「 嗖 」 聲 取 出 刀 叉 , 說 着 添 福 添 壽 的 吉 祥 話 的 同 時, 沿 着 大 壽 桃 的 摺 痕 由 上 向 下 切 開 , 左 右 一 分 , 廿 八 個 嬰 兒 手 掌 大 的 迷 你 壽 桃 包 在蒸 氣 中 躍 現 眼 前 , 有 得 食 有 得 睇 還 能 以 其 他 食 客 的 目 光 增 添 主 人 翁 的 面 子 , 一 次 滿足 三 個 願 望 。 7 @! |1 t4 Z5 k2 E5 q1 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; Y7 u: @! O0 Y& s3 }$ i
這 個 子 母 壽 桃 包 , 是 鴻 星 每 月 平 均 賣 出 四 五 十 個 的 飲 宴 必 備 名 物 , 特 別 是 老 人 家 的 壽 筵 , 因 為 添 壽 用 的 壽 桃 包 , 當 然 愈 巨 型 愈 好 意 頭 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; V) H4 S$ @$ U1 `4 `7 P9 i% S
$ c7 T; l! o- \# ~
雖然 外 層 的 大 壽 桃 只 是 一 層 薄 包 皮 , 卻 是 整 個 子 母 壽 桃 包 最 花 時 間 的 部 分 , 先 要 將 麵糰 放 在 立 體 模 具 上 製 成 頭 盔 似 的 包 底 , 蒸 熟 攤 涼 後 , 用 人 手 以 不 同 顏 色 的 澄 麵 , 製成 黏 在 壽 桃 包 上 的 立 體 桃 葉 花 紋 , 極 花 時 間 。 這 子 母 壽 桃 包 也 不 是 只 玩 造 型 而 不 顧味 道 , 包 身 軟 綿 香 滑 , 小 壽 桃 包 蓮 蓉 幼 滑 不 太 甜 , 蛋 黃 亦 油 潤 起 沙 , 除 了 蓮 蓉 , 還可 以 選 擇 豆 沙 、 奶 黃 等 餡 料 , 亦 可 以 選 擇 雙 拼 , 變 化 多 多 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' r+ X' ^$ Q1 z1 f& Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M0 O# m. @9 n7 s+ \; u
子 母 壽 桃 包 $168- G& k# ^' F+ u4 @) k2 V i
最 大 疑 問 是 大 壽 桃 包 的 表 層 能 吃 嗎 ? : @+ P& q$ C( f. G
( J. k* a+ j4 y4 W& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 也 可 以 , 不 過 因 為 太 薄 , 沒 甚 麼 味 道 。
' @7 C. Z" `6 J5.39.217.77:88980 p/ N* e; D6 C
相 反 小 壽 桃 包 入 口 鬆 香 , 蓮 蓉 甜 香 軟 滑 , 蛋 黃 油 分 十 足 。$ y$ K" M9 |( ?0 c
. w9 W2 y& ~: B' C" F" U$ t
tvb now,tvbnow,bttvb% T3 P8 B: P0 H+ J7 `
1. 製 成 麵 糰 後 , 鋪 上 如 頭 盔 的 壽 桃 包 模 型 。9 m; ], j& K5 ?2 z8 ^
& a% e, j; r; |5 c9 L

/ P, v+ T3 _/ h) h1 ~2. 以 澄 麵 製 成 葉 紋 後 , 再 黏 在 巨 型 壽 桃 包 上 。
% @+ L! u( h: ~# @' Z
) p0 v: D) W5 X0 q3 m, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88984 a* H: x1 j- j2 p( i
tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 J c% S/ B4 |0 R- d9 p* B

0 u$ l7 ^ R- h) C, G* e% ` |' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 蒸 熟 的 大 壽 桃 包 , 蓋 着 堆 成 小 山 的 小 壽 桃 包 便 成 了 。 D7 Y# v4 M9 C$ z
' O2 C2 t5 t& c2 d, ~3 p公仔箱論壇〔 食 包 貼 士 ﹞
$ w) T, C6 {" s6 A R" Y公仔箱論壇當 天 早 上 預 訂 , 即 晚 可 取 。
! y. b8 X5 ~$ |5 ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb外 賣 回 家 , 將 大 包 和 迷 你 包 分 開 處 理 。 先 用 十 五 分 鐘 蒸 熟 迷 你 壽 桃 包 , 再 用 十 分 鐘 蒸 熟 外 層 的 皮 , 最 後 自 行 將 之 合 體 便 可 以 。
. Q( y# P. G! P' A% mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ^' \, H! Q6 `
鴻 星 海 鮮 酒 家
2 V, N$ |' }" B* _7 v) R+ P3 Y v4 xtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 : 7:30am-11:30pm
9 ~( t* Y: T8 z公仔箱論壇收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。
) P: N2 i v0 R# H0 R交 通 : 港 鐵 尖 沙 咀 站 A 出 口 % f) }7 U7 h# b! F; X" H
泊 車 : 代 客 泊 車 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( C( a o* U! Z. x2 R* i
全 線 鴻 星 有 售公仔箱論壇2 [1 h; N* D/ Y* q
tvb now,tvbnow,bttvb/ q- ^! N) @* v; A, k+ S

$ i" i8 h- |( o! ~* T: D& z& l公仔箱論壇學 員 。 何 小 姐 平 時 都 有 上 堂 學 煮 餸 , 學 做 呢 個 壽 桃 包 係 因 為 媽 媽 鍾 意 食 。 怪 師 傅 好 有 耐 性 , 而 且 他 教 的 方 法 好 易 上 手 , 返 到 屋 企 都 做 得 到 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, q/ E/ s! H$ C% g
; M8 L5 X+ C/ W) _# k7 k
人 氣 Cooking Class ‧ 自 家 做 壽 桃 包
% n) ~$ y4 I0 ^+ ]( k7 c3 |幼 拙 的 木 筆 生 日 卡 , 手 製 的 母 親 節 相 架 … … 童 年 時 願 意 花 心 思 親 手 製 作 , 為 甚 麼 長 大 後 就 變 得 怕 羞 起 來 , 每 年 母 親 節 都 是 飲 茶 算 數 ?
' w6 N% l E# Utvb now,tvbnow,bttvb
" b8 D1 Y" h. x1 D1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再 貴 價 的 餐 廳 , 都 比 不 上 親 手 做 一 個 壽 桃 包 給 母 親 , 今 年 一 於 以 雙 手 傳 遞 心 意 , 上 堂 學 做 壽 桃 包 。
- S" r- E+ g- l- d/ `& u5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 U9 |! p8 z, ?& I( i
中 式 包 大 熱 , 連 帶 中 式 包 點 製 作 班 也 愈 來 愈 受 歡 迎 。
$ Z2 P: p& D0 P' u公仔箱論壇
7 x7 x7 W) v0 l2 Q5.39.217.77:8898像 怪 師 傅 工 作 坊 辦 的 壽 桃 包 cooking class , 每 個 月 開 兩 班 , 每 班 8 人 , 一 開 始 接 受 報 名 就 在 數 天 內 滿 額 。
1 Z) W* p& K6 @ G0 N
& z0 R: z+ P- Xtvb now,tvbnow,bttvb因 導 師 怪 師 傅 一 向 拿 手 做 包 , 在 行 內 甚 有 名 , 加 上 學 費 不 貴 , $200 已 包 括 材 料 , 教 授 製 作 一 大 一 小 壽 桃 包 及 刺 猬 包 , 相 當 抵 玩 。
[0 E: p! L a- e: `: C1 |5.39.217.77:88980 W3 m N* Z+ R
最 重 要 是 學 員 可 親 身 實 踐 做 包 而 非 單 看 師 傅 示 範 , 加 上 小 班 教 學 , 遇 上 不 明 , 可 立 即 發 問 。
5 c$ I8 y% V! e. P; q1 i" C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 K- X2 u+ g$ h
不 過 , 怪 師 傅 強 調 做 壽 桃 包 易 學 難 精 , 學 員 不 要 期 望 第 一 次 學 就 做 到 一 個 完 美 的 包 。 5.39.217.77:8898; ]0 s3 s) { D" H
tvb now,tvbnow,bttvb! E: m& p5 N6 y
現 場 所 見 , 有 些 OL 做 出 來 的 包 外 貌 像 屁 股 , 還 要 是 爆 開 那 種 , 有 些 太 太 做 得 又 塌 又 扁 。 公仔箱論壇9 ?, o$ ~( ]8 p* p7 b
5.39.217.77:88980 D+ v/ H5 T2 h, a# L" _: n
不 過 大 家 都 不 介 意 , 嘻 嘻 哈 哈 的 , 氣 氛 甚 熱 鬧 。
) w5 k) j1 L. v# \; z* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ [) N9 b# y; n2 d3 r6 k

9 C( \ a( R0 ]7 b2 k
! \2 a0 K3 w# x r1 C5 Z; q" u
* b- p8 T/ i0 U V( _ f# B5.39.217.77:8898
3 t! X; t! x# T7 D o tvb now,tvbnow,bttvb, D5 p+ V% {4 M% {) B/ }9 l5 N; ^5 ]
4 e! s, B! q0 w- v5.39.217.77:8898
$ R5 Z# E: r' F0 x P9 C- V
1 X& O2 T- |/ L8 V8 R5.39.217.77:8898
3 ?: @: [0 u! b$ h0 h! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G: Y8 ^1 Z: D' ~1 p, T N 5 M; C7 \' W9 F* @3 s+ _' V
+ v2 C' Y4 u( F7 T8 q: x& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" G$ p6 A O+ U, r2 U
1 L8 `7 q: p2 z. Y O: S1 ]* ktvb now,tvbnow,bttvb : `5 p+ C6 B) U/ f3 d
( w! L o7 |" o" d/ K# ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _4 z# H9 V* [; Q) l* |
* B, }; ^' r8 s9 L5 N% n
〔 壽 桃 包 班 直 擊 〕tvb now,tvbnow,bttvb0 B, {3 Q1 G6 W w! `- r
1. 材 料 包 括 低 筋 麵 粉 、 發 粉 、 酵 母 等 。
& u! S4 W$ y7 e1 C3 x! J8 r1 W; [8 \5.39.217.77:88982. 有 學 生 問 為 甚 麼 不 用 量 杯 量 材 料 , 師 傅 狠 批 : 「 無 用 㗎 ! 一 定 要 用 磅 先 準 … … 」 5 ]$ m* `8 A2 s+ D/ W9 H: o- |
3.大 家 一 起 用 手 攪 勻 材 料 , 攪 得 氣 喘 時 , 一 名 師 奶 抱 怨 為 甚 麼 不 用 攪 拌 機 , 師 傅 笑 說: 「 咁 樣 咪 洗 死 我 ? 講 笑 講 笑 , 因 為 用 手 先 可 以 感 受 麵 糰 的 質 感 ! 」
" ?* `4 q' A' Q- L0 o6 R3 E! e% F5.39.217.77:88984. 「 用 全 身 壓 落 麵 糰 度 , 你 哋 無 我 嘅 身 形 就 要 大 力 啲 … … 」
$ ^$ L+ u4 e4 [0 F5.39.217.77:88985. 近 距 離 圍 觀 的 學 生 , 不 時 被 師 傅 逗 得 發 笑 , 「 將 包 放 在 左 手 生 命 線 上 , 用 右 手 做 成 『 桃 尖 』 , 唔 知 生 命 線 的 人 一 陣 再 報 名 學 睇 相 啦 ! 」
0 O4 r& u) x& w8 ]6. 最 後 將 食 用 色 素 彈 到 壽 桃 包 上 。 有 的 學 生 下 手 前 還 要 培 養 情 緒 , 有 的 彈 上 癮 , 連 那 兩 隻 刺 猬 包 都 不 放 過 , 做 出 兩 隻 紅 色 刺 猬 包 來 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ ]; C6 `5 b o/ W! c
7.終 於 蒸 好 了 ! 蒸 籠 內 的 壽 桃 包 雖 然 有 些 爆 開 , 有 些 塌 下 , 有 人 更 將 刺 猬 削 成 榴 槤 模樣 ! 但 大 家 還 是 很 興 奮 , 有 的 拿 相 機 、 手 機 出 來 拍 攝 , 有 的 馬 上 放 入 保 溫 盒 。 師 傅鼓 勵 大 家 只 要 回 家 多 練 習 , 便 會 做 得 成 功 。公仔箱論壇, _1 s# E5 A- [! r" ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 U; L2 W4 Y& ^0 k0 D' @6 P
怪 師 傳 烹 飪 工 作 坊
' x4 V2 j0 z7 N+ U報 名 方 法 : 網 上 報 名 , 網 址 為 http://www.masterwhy.com , 先 入 數 後 上 堂 。 |