10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
) w( F1 X( n, I! K7 x公仔箱論壇醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
9 I6 W+ n/ O* h- e8 ~! A公仔箱論壇隱藏哪些「看不見」的陷阱？
8 p; ^6 G( ?7 @/ {2 B! p1 p5.39.217.77:8898什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」1 ^( p' f& q1 l6 L
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
" m$ ?0 n5 F8 \- p/ i sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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# ^/ E: v8 f b% B" |& `tvb now,tvbnow,bttvb1.燒餅油條
$ p* D4 _" C& j8 ^$ M% I3 k( O5.39.217.77:8898一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
( z' w6 v; [, K8 D: h公仔箱論壇可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
* @1 ~5 R1 k& i& f2 Ltvb now,tvbnow,bttvb現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y5 A/ c" e' _3 Q
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
6 \. q( C l+ v) {全部加在一起也有300 多卡的熱量。公仔箱論壇7 b& P- w5 C# @8 [3 r7 @
2. 蒟蒻片
) Z- ]' @' X' s/ t1 t ]# P, r蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，tvb now,tvbnow,bttvb0 h" F8 `" `2 M" S( B+ N# x
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，5.39.217.77:8898. E t8 h$ c, w9 V: Z
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，公仔箱論壇+ v0 _5 O+ A' n7 ?7 I5 X
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
/ Z( o6 Q0 x# S% ~; V3 J3. 蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb* _! @. o u! g+ R5 q8 j
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，! a& Q2 i6 a: N2 S6 x
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
5 w/ x' {4 q9 e$ ?6 i5.39.217.77:8898為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
' L* ~0 [$ _( _* T, m4.養生糕餅9 Q6 B* J5 B% I
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' Z# m. L6 R2 n, U
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
; P& A Z6 @3 ^1 f公仔箱論壇屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。1 A" B8 x$ r! O" |9 }0 T: N
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5. 酥皮濃湯5.39.217.77:8898: a9 n3 R w& T2 k
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
3 _* u4 Z8 G4 R5 K) ]/ ~不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
) o2 t* d: |! L9 o$ C* g$ n7 O5.39.217.77:8898酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
) w1 q/ @4 a% x3 [: ^6 Btvb now,tvbnow,bttvb6.魚翅羹
) s4 K0 l, X0 C6 htvb now,tvbnow,bttvb喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，, M$ v% f* i7 r/ t w
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，5.39.217.77:88981 i, t( G0 z( x2 e/ C X) r- Q0 k
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
: ]; v9 }* s0 x1 x; c, v( g5.39.217.77:88987.深海魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 X2 ?( T7 y& g) ^$ |
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，+ p! l% g0 u( ^) B$ _2 D' ]0 @
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，9 P7 b5 q6 ?6 S! h( ?
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
8 t. V: a% a( d8. 水煎包
& U2 l Q& D, F0 X* c4 X" i$ W8 W5.39.217.77:8898不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，& x/ k. q8 }: l: w$ @8 [) h- ?# B4 ?
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
# y* _5 v2 I# w8 ]/ R1 \5 t; \ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! x( x2 m/ B+ z8 @1 U2 b
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，公仔箱論壇) r$ g' R9 s& [3 {9 f
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
! ~( W' y/ X+ K1 H( d5.39.217.77:8898煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬5.39.217.77:8898+ V9 G# C/ T- X
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
6 h; g8 f) J( ]1 c4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 酒精飲料1 a4 k( t8 P% M3 d* W5 s8 w
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v0 Y0 _% ^; e1 p
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
* r% u' K' K! ~0 V1 P& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
7 J3 @$ N) H; L! Z! E一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ h! c$ H3 Q% S+ Y
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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