自制血肠
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原料：猪鲜血、明肠
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8 o- Y: j+ B/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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/ M" Z* p; m7 G公仔箱論壇 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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# K. K1 e) Z$ M公仔箱論壇酱大棒骨tvb now,tvbnow,bttvb) y/ M8 T7 C$ i0 `' {- k1 A; G I0 m! H! C
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史. o& d) T: A6 ^" o9 p, X
5 b0 s# Y1 k0 K& p9 Q0 Q1 o$ S4 p" t8 n 做法：酱制而成
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' }+ Y# I8 v4 a0 _$ i1 e" _ 特点：肥而不腻、酱香味浓
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粘豆包
( f9 S+ g. T! W# l! M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- ~ b. J7 Q7 J
在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ {) O0 P; k1 E% @- D* f3 u
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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+ R5 A$ y" q j2 _; ]- l" [+ J* Ntvb now,tvbnow,bttvb 特点：粘嫩、爽滑、香甜
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* N+ S# [; J0 E4 m9 f1 q9 E韭菜盒子
7 o7 N: F( W' Z7 l; m, U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ }# n1 s: Q I6 e5 N0 z
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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# \( l8 n* F( p, L& y) M2 atvb now,tvbnow,bttvb 做法：煎( d, Y; {! e' p' j1 L3 |, H% i& ]
4 L6 }# y; p% d6 ~+ b+ o# R( stvb now,tvbnow,bttvb 特点：外型美观、口感清香
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很有特色的五彩大拉皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ c/ R# S" X2 N: O$ ~
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手抓羊排tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 Y6 s4 y; V* a; [. C
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染tvb now,tvbnow,bttvb) w/ V( h( M7 t. T- {
5 j# {( A/ I' _5.39.217.77:8898 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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特点：干香、味浓、孜然味突出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ H3 D* {4 h( B. L& y
" Y! m0 U0 a$ X+ F. [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, `1 {5 C' I+ D7 p% ]" j
松仁烧鹿筋- U" m9 [# q5 K
3 L. b6 T+ H; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
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0 S5 ^% r Z: L, @* y$ B; m0 h, F 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 y5 C+ b" B# |( o( i% a
) Y& V' N% t* S* a/ Y5 X# P& x1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* w( N% D8 O6 Z# b( |
滑子茹炒黄瓜香
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8 Q8 ~6 g$ n$ ?' x6 i) H$ { 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，公仔箱論壇# ]! E i! a% `: D. W0 h
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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做法：烹调方法、炒溜而成
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5 h$ Y G+ k4 o/ |* `公仔箱論壇家传砂锅鸡
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) q, r) d( H: L8 d# z: M( ctvb now,tvbnow,bttvb 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。tvb now,tvbnow,bttvb5 s. K1 @5 o2 T3 U7 Y
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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地三鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 Q3 ?7 ]% L
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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