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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 B7 J; W% S' g6 g

( w1 k. z* H1 y5.39.217.77:8898  原料:猪鲜血、明肠
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  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成
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/ g: C) P; p* W3 ~tvb now,tvbnow,bttvb  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究
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酱大棒骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! y) V/ Z/ K. S
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  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史2 ]9 [. O3 l+ K& G9 w, W
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  做法:酱制而成
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  特点:肥而不腻、酱香味浓, ?* M$ ^6 r) y

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 粘豆包
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, x; i) c* X; Z& b2 u: ]公仔箱論壇  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
- \5 {* F6 ]4 y8 G5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 X5 s" t/ m1 ?% K" P, |; w7 h( m8 j. M
  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
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, ]4 t7 Z$ ]4 @6 E% w( n, I  特点:粘嫩、爽滑、香甜/ {& g/ e5 Y  t- d+ y
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韭菜盒子
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, B6 X: W3 _+ O7 v9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D, N! _6 x# t: h
公仔箱論壇0 \2 X3 V8 E/ L5 t+ c
  做法:煎* I  J. Z7 A: S$ q" g. ~

1 h, _, L- x/ H8 f  L. e% s公仔箱論壇  特点:外型美观、口感清香5.39.217.77:8898: t  N. m0 i: K, f5 S  J! F

' A6 C# |: z+ T- }( z  d" [  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 }9 D9 b- H, r4 @; |( h; [; G1 n  |
很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排0 H- N1 h/ v/ U( V1 l' |5 m- _- \
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  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染
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  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟
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  特点:干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋5.39.217.77:88987 R" |+ ~4 h8 Z+ p! X7 Z7 b3 F

2 o# _& z& U9 c" P2 z  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁5.39.217.77:8898/ h, b2 M! q& y( \' e& T
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  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成
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/ q/ G' U1 r& S3 k8 T公仔箱論壇  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效公仔箱論壇+ E8 r2 P0 q1 e5 J4 e% K4 ?

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0 r. L: Z" L0 [7 |7 N4 H% P! r5.39.217.77:8898
滑子茹炒黄瓜香5.39.217.77:8898" e5 N+ q+ D+ B* {3 C
5.39.217.77:88981 m' y4 V4 A" g- o5 ~
  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,公仔箱論壇$ W; z$ G( o, W2 Z( C9 K

+ O: i5 u  d1 v: A6 Z# [  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。
0 O, f2 n% [& O9 s- x, \9 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 L* s/ v$ G/ ~6 B9 }1 h
  做法:烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡公仔箱論壇8 X$ H/ z$ r+ e3 F& w5 a

" l$ o$ z5 |0 j; o. d) m5 I/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
. H1 d7 J! d. e6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [, _' q: |& v8 D: F5 @5 i/ O5.39.217.77:8898  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i. E- \$ S8 Q2 N

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小鸡炖蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb# M5 Y5 T6 T% {& z* ~/ l* X+ H
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。
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 地三鲜tvb now,tvbnow,bttvb. R+ R# U# m1 P  n
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此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。公仔箱論壇0 L( a9 j8 D; u) s$ ?$ ^
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呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。
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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干
& x3 I- P4 M% ~: y+ t" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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