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[中式食譜] 金沙排骨

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材料
0 q( W5 ?" K& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600 克(斬塊)排骨5.39.217.77:8898& Z: B0 k7 t3 \0 I1 a" d
1 棵(切粒)青蔥公仔箱論壇0 C; L( M7 k8 X2 p! a; [4 H
1 小匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 Y5 Y, I  F3 u+ `
1 小匙薑茸
6 _7 ?- h: m4 B, W( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙炒香花生碎tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 V$ M1 }3 n5 y
750 毫升油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 o+ R* |4 p- W. O
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調味料(混合)公仔箱論壇- O6 _" Y( k6 I; }, P8 A
8 片山楂片
& k" x( S: k7 c5.39.217.77:88982 大匙L&P醬
& X$ l% m" W* B+ P7 ?) v% I0 A公仔箱論壇2 大匙蕃茄醬5.39.217.77:88981 ]- ?5 S2 ^. e& U3 b; `, i. P
2 大匙糖
( u' m3 s: z) R6 t  {公仔箱論壇1/2 大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 ]/ A! e  R- u+ @. |8 B' H
250 毫升上湯tvb now,tvbnow,bttvb, v9 W: N3 \: F
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醃料
" W' J9 f& A- m% x2 大匙L&P醬
5 ^% x4 N+ r' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙生抽; y- u- a9 q7 b: x& B
2 小匙薯粉
1 e7 Y" r1 }) ~0 I: v+ h( N5.39.217.77:8898少許胡椒粉、麻油5.39.217.77:8898- l$ b. \0 F8 e! R. D
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做法公仔箱論壇* Y4 g- C* n" w: q" I6 Z! i
1. 排骨洗淨斬塊,用醃料拌勻醃30分鐘,沾勻粟粉,炸至金黃色熟透,撈起,瀝乾備用。
; J, `2 D4 }0 L; b, ~- a, n; X+ g2. 慢火燒熱2大匙油,炒香蒜茸、薑茸後,加入混合調味料煮至滾燙。5.39.217.77:88982 h  O+ N" O; M0 \( B0 [% ]7 i0 ^! x
3. 置入排骨,用慢火燜15分鐘至熟後,灑上蔥粒、花生碎即可分享。
L&P醬..是什么??
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