6 l) @/ h7 a3 u# N* i* v材料A5 s) D' R( @( \. J0 u
12 個雞翅
- L1 K' r% e* v8 g5 c3 z$ d8 a5 h
1 T* w- U |- j) ^, M( [+ n% k- H公仔箱論壇材料B（混合攪拌）
) `+ c$ J6 q4 \$ P4 Q5 |400 克(去皮剁碎)花肉5.39.217.77:88981 J8 T) ]# O0 Z x# p
3 朵(浸軟、切粒)冬菇
9 B' x5 \* `' `/ \tvb now,tvbnow,bttvb5 片(切粒)紅蘿蔔公仔箱論壇2 C l U- W: [2 @
1 粒(剁碎)大蔥
% u( ^* @/ ?) [3 Y" Ptvb now,tvbnow,bttvb20 克(切碎)芫荽% h/ s* {& X8 N. }6 @# N& D/ n
( T6 R9 b3 ]" u% U9 e0 X9 \9 |調味料" u$ N M& i; X% B2 \- D7 C. V
1 大匙蠔油
9 @9 Q/ f, F5 i+ }4 ]* r公仔箱論壇1/2 小匙味精公仔箱論壇' J/ O2 G0 A, p/ G# k1 k/ ^ I L8 s
1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; F8 D8 ^& Y6 u$ N
1/2 小匙胡椒粉
. e I8 J$ T, o9 f) i z. ~4 B5.39.217.77:88981/2 小匙麻油
6 _# R2 ~) q1 n# ^3 L1/2小匙粟粉4 f1 I! [$ Q4 x( i( g" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 X' n5 Z" ~, E- f
醃料
6 @* \5 i9 _! X# r& n公仔箱論壇2 粒雞蛋
3 a" B' X! z# C S! v$ T公仔箱論壇1/2 小匙味精
/ v9 h# S2 f9 n' r* S1/2 小匙鹽
& z# X( S% s# n( C: K1/2 小匙蠔油
+ @& v1 Y# Z) ~: `: J x3 U, ]1 Stvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙胡椒粉
7 T3 H+ s. G4 t1/2 小匙麻油
4 H" w+ e) z# h: D! d公仔箱論壇1/2 小匙紹興酒
1 w. x; \1 p. j8 a% N公仔箱論壇& N, m7 Z# u) p. b2 M
做法9 ]- _1 f3 h3 l" z. ?
1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。
2 L, _: Z8 o0 g' A# L3 }* d2. 將醃料加入雞翅醃1小時。
1 m: F5 Y4 O9 a1 g, y. g3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。3 m! T1 Y2 b1 k- Q" g! P" ]% k, ]
4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:52 PM
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