原 料
8 K* C; z( W7 {6 D, v, g" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb+ z$ J d! z. e5 @( J" I3 |- v( t
番茄醬50克
. m8 Y$ g+ Y/ W! J3 Btvb now,tvbnow,bttvb芥藍菜葉2片tvb now,tvbnow,bttvb; P" k/ s2 `2 i( E8 e: Q9 e
干淀粉100克- T, s# ]2 ]6 G$ Y5 }
濕淀粉10克
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' A! N5 E) V3 o1 I; U8 i5 t. {制 法 5.39.217.77:8898$ O, ~2 H9 Y8 K/ |6 }
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ tvb now,tvbnow,bttvb* T5 V. S7 Z" U/ P
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
! ^0 A% l/ y8 X& D) c5.39.217.77:8898將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
/ x. ]: ~9 `- ~) c# I w5 w* u鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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