瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲
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材 料公仔箱論壇7 u5 _0 |% \9 W. @) P: K
寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙5.39.217.77:8898; z4 `1 C5 W" G: ?9 ~* I+ ~2 H
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調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 d6 }: G: E5 D* n+ f5 {! V( a
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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5 t7 V4 h0 _: i5 c# }+ c5.39.217.77:8898做 法
$ A2 \3 M0 R2 r6 Q8 v/ l: r9 S5.39.217.77:88981. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。- l' O* j! f7 q; \
- `7 k1 T+ u9 ~7 }# \% x3 a! b m2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。tvb now,tvbnow,bttvb! k0 P$ i" {. H
" }9 {' \; |# M1 D5 K0 u) n公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。2 c* d: s; h$ _4 r% \# j7 D( m3 q
. u# P7 i6 [' a x: q5.39.217.77:8898貼 士tvb now,tvbnow,bttvb( C0 r$ _4 o4 Y" s, J3 ~
寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
/ t# u1 F# h" |: c0 |$ T+ T' u- C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 P o% y# S8 x |: _
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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