材料：
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| 茄子公仔箱論壇0 j. k8 z- v, ]/ K( k+ B$ I
瘦肉4 A# `2 m) ]. Y
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& f; j+ o U2 K
蔥tvb now,tvbnow,bttvb' P0 |1 C8 j( Z' q
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2兩tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 T9 D1 I% m' J/ C/ {# o! P
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1棵
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紅辣椒公仔箱論壇 F0 E" J3 g' m& B
豆瓣醬
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1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" F! G, g1 O$ t6 C' w+ |
1湯匙
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調味；
4 x1 r% I7 N$ S0 [/ g) E公仔箱論壇 | 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# A8 U! q4 m8 w7 E8 Z
粟粉5.39.217.77:8898) b1 F+ E( @, g+ @; C) l' q
薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C/ t3 E7 X9 h) K4 b: p. K. v
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- r" k+ J, i
| 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D% g' _( I9 h$ } `1 i
1茶匙
1 }7 _/ G$ g- e* s+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
, B9 I' ` M" e! I/ P公仔箱論壇1茶匙
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$ d; G" _$ l4 n. q2 G( I公仔箱論壇 | 油. R6 k3 G$ R1 W% w. S
生抽% {& o0 f1 Q+ j) a9 O. q& g
胡椒粉
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: Q5 w, ?4 R4 m" t3 M- V5.39.217.77:8898 | 1茶匙
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數滴
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獻汁：
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酒0 X" N$ F) K+ w6 P' o
浙醋公仔箱論壇0 a. J/ K( [; v4 p! b7 h
; o- H* ~- T9 k; J6 htvb now,tvbnow,bttvb | 1/2茶匙
7 _/ U1 c( k) M6 ~# u! Ztvb now,tvbnow,bttvb1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. U& ?% i: b) U, l
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m1 @0 {+ ]$ a* Y
| 5.39.217.77:88983 r k1 T( h, ^ d3 t# D. L
| 老抽# M6 V: l5 B% X- E3 P, {1 h
麻油
9 I4 U- T! e& U1 e" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯, d6 F5 v9 ?$ Z/ W8 }
| 1茶匙
; X# J, i. w3 y5 g9 M5.39.217.77:88981/2茶匙
3 s8 x% Q0 W: b半碗( P0 H4 F5 S1 K& ` T6 f' X
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" \. P: n9 M* v
1.
5 r( V. c: B4 j( s/ x: c5 f& p5.39.217.77:8898瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。0 G: y' O( W( f" u# G! v' T( c
2.5.39.217.77:88985 R4 D: z( V4 Q& F; e
薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ a p# L( ]9 Q' L8 G( q4 @. L
3.- a) [0 O' I S& E4 P
茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。 W3 _; z d. S; F, C/ ]
4.tvb now,tvbnow,bttvb! r+ n" i }; h" ?( f$ g) h0 `6 M
燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。5.39.217.77:88985 q' b% x* @ D. y; \, Y, G
5.公仔箱論壇5 w3 v, G" a; R
燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。公仔箱論壇$ @7 L* l$ V& n) z( I
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獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。4 [ c. \% J( {' F V
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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