銅鑼灣新晉甜品店，坐吧枱吃甜品。破格創出甜品套餐（$278/位），分三道菜，Exploring Colours（用雜莓及竹炭蛋糕畫水墨畫）、Tasting Greens（6種神秘蔬菜做的迷你甜品，吃完才揭曉）和Restructuring Classic（將Tiramisù改變成不同形態）。吃時配合燈光、影像和音樂，像經歷一段五感藝術旅程，好好玩！摻分子元素，Welcome snack是爆谷狀／味雪糕，有焦糖香；Mascarpone cheese打成泡沫，口感有趣。另有幾款單點甜品，藍色眼淚造型的Break the Tear最搶眼，配西芹沙冰及藍芝士雪糕，濃膩中碰出清新。沒眼高手低，因甜品師出身一星餐廳CIAK，廚藝紮實，用意大利 00 麵粉、法國及意大利牛油，雪糕自家製，值得體驗。5.39.217.77:8898' ]4 E8 I4 t! N/ S
6 w3 t- N+ U- B/ j1 B1 z8 I推介：Adventure Set、Break the Tear、Peach on the Beach公仔箱論壇% V& v& Y4 C2 `
6 }8 C: @4 H$ t' Q註：Adventure Set每日3pm，5pm，8pm及10pm供應，宜一日前預訂' i6 ~$ B7 D% W& s B$ v" x
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8 R- J) k4 Q9 i7 R地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1802-3室5.39.217.77:8898; t. S4 }% b3 O5 A
營業時間: 3pm-12am |
發表於 2016-1-5 04:37 AM
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