[中式食譜] 醉溏心蛋

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鮮鴨蛋.....2隻5.39.217.77:8898  W+ ]) s& R0 j' {2 f& s0 ~+ e0 `
凍水.....500毫升
# o- s! [6 Q: ?+ c' [5 k4 X; dtvb now,tvbnow,bttvb冰水加冰粒.....500毫升公仔箱論壇. w9 t) [0 l- }# }
老抽.....2湯匙
. y2 b2 C) T3 h% h- O+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糟鹵(雪凍).....250毫升
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  s" O  q' U: Q9 Z* u* K做法
0 D9 w! ]3 M9 g! ~- O+ t* z5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
2 l$ F8 X! H: y0 N. y- `7 U5 u. B5.39.217.77:8898
' Y; u0 l* c2 `9 P! ^1 J公仔箱論壇2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。公仔箱論壇5 f1 C1 k# N, z  {1 D

. m7 u3 }; B" f; Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
0 o3 u/ J7 S, U! K$ L+ d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ M4 P) g6 }% w! _$ m0 g

9 Y' Z$ r0 ?( ]$ }8 z, h貼士公仔箱論壇, d+ ^( u9 O6 R$ s
煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。5.39.217.77:8898( J% V+ ~  m7 N( n6 V' _2 j
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