[中式食譜] 醉溏心蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& q5 V3 S+ {" T" l
鮮鴨蛋.....2隻公仔箱論壇+ }- B+ K) @# T+ G1 D
凍水.....500毫升
& T$ M. ^! l' |& Y8 s/ n5.39.217.77:8898冰水加冰粒.....500毫升5.39.217.77:8898- I* N% A1 o; d8 J. q7 j. a$ t+ @
老抽.....2湯匙
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做法
  j# R0 v& F; F1 H  d" _tvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
( N9 {4 H& o/ W: F8 y/ V5 Q) [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' _) d9 X: k# v. J' q9 a3 R  A
2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。" f+ N9 f7 @  X0 Z- i

( U. x7 f! L$ ~6 d) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。tvb now,tvbnow,bttvb. W/ a: C$ B& I9 p
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煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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