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[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
" Q: N  M6 f! O7 B5.39.217.77:8898急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ X: P8 _! z! z6 }

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6 v  q) J- S* A' M2 `調味:     5.39.217.77:8898, y% y% R6 m" \* L& q6 w6 T) k
魚露1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇; p, g6 J6 j8 v2 A# U3 c+ \: p

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1 T; E# d6 j( p' V; u$ \做法:     
. y9 c  s+ L) u4 r% h+ R1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。- |9 e" T4 D# M9 o$ O9 Z
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3.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 e! e3 C9 Z+ I# u  K

( f8 G" Q$ ^: I# i9 s7 z2 dtvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。
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