材料: 9 |" j7 @& ]# C t+ w7 Z& g
牛肉、乾蔥頭5.39.217.77:88986 [: D0 G* \' [
3 A; I2 Z( a. q6 C* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! b4 F3 C+ C/ f4 x) l
調味: 2 s* v) D: |' ]0 i) W3 `
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法: : g" ?9 a4 `) ^" c8 K# E1 d) _
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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) S% A3 s% z1 `2 B, K7 {5.39.217.77:88982. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 N2 t+ D5 ~! Z
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$ j, a5 ?# E+ ?7 qTips : 1 Y+ X* D4 N- F
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。tvb now,tvbnow,bttvb& q. m, h2 }* [
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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