材料:
0 a8 v, D; J+ F" O* P牛肉、乾蔥頭
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) }9 f/ i, S/ r: D8 e- J% d調味: 5.39.217.77:8898- b2 W2 A/ e' q; x+ E- \4 S- ?
黃薑粉、花生醬、咖喱粉tvb now,tvbnow,bttvb! y3 `+ N, K0 Y' v. M, j: Z
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/ p: m' `6 R6 Y5 [1 K' f$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U! x/ \6 d2 B1 B' P" f3 Y% Q- u5 L
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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$ h4 j% r9 ^' W H# t& T7 h( F, ?6 s5.39.217.77:88982. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。' z' X- L4 c2 [% y
9 C: l; Y+ h2 Y z4 C" J0 T; n5.39.217.77:88985 g) g/ M0 o( r R( o# I
Tips : u& z9 L8 O! K/ Z$ p
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。tvb now,tvbnow,bttvb- l, ~4 I* j6 D
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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