[西式食譜] 超滑蛋治

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& G3 M! V- F* e+ g* M8 ]6 n* n材料:     
0 g6 J6 p2 z4 [) `5.39.217.77:8898方包、雞蛋、鮮奶
* R# G. C8 F* T8 J公仔箱論壇0 U8 s" }8 u% V7 X5 a

& m2 q& p3 ?3 e4 n* qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
3 _, B( S" L, x# h0 s, f5.39.217.77:8898生粉芡
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& t$ E$ _( M9 j6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 R0 I. z1 _; @5 [" `& L
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。5.39.217.77:8898& |. a/ M. \$ y" j
公仔箱論壇& G6 y0 _& c7 h6 e
2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 c, q! ^0 ^4 [0 l$ G. W/ k& N* _
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Tips :     
9 K2 T- _9 g% C( ~& h0 Z' ^6 v炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。" Y. l4 A" N+ P3 {/ y, r

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