5 W$ Y2 y4 I; E8 k材料: # t4 G/ K2 b7 A9 a
方包、雞蛋、鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 _0 Z& `3 V, B& S+ I1 N
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" O: x2 C& U% T( h& ?" n& ?5.39.217.77:8898調味:
7 _$ R% c3 O3 g# b5.39.217.77:8898生粉芡
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做法: ! A# K. y+ I* [# k
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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: ?" m. g; n' x* r5.39.217.77:8898Tips :
l" S# @$ K; [: C! D- Q* C, t, i- j炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。& I/ o8 H0 R. B; X$ T/ w5 U x
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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