. Q# i" t" d* W) A材料
4 i+ s% Q' d H5 w6 G) X) u- \9 otvb now,tvbnow,bttvb鮮雞.....一隻
# P( C" H2 }# s, a; i1 @# T水.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* O, I! L5 s( O+ g# \
客家娘酒.....2碗公仔箱論壇8 O* @" j, H4 M$ w2 f; `9 q
紅棗.....12粒6 a7 X+ P# k# m/ ]6 `
薑米.....2-3湯匙
3 F) o3 X3 _ @# T% H+ k! o木耳.....8-10片
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做法5.39.217.77:8898/ M* n8 h* N) Y: u4 P/ m
' ~3 k, y3 K, B5.39.217.77:88981）將雞去骨起肉、去皮、切件
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6 [/ f0 }' Y* Dtvb now,tvbnow,bttvb2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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( M* U+ n3 w! Ctvb now,tvbnow,bttvb3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳tvb now,tvbnow,bttvb/ F- e/ Q4 S3 y e! U5 `, w6 J5 t
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：
6 b f; E+ Q% h( P) i* A5.39.217.77:88981）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。' T# f4 H4 C. T2 C, u- }1 R
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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