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[生活小百科] 檸檬7大「騎呢」用途

檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外,更有以下7種不為人知的用途。
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& ^3 T1 p5 w2 s1 Q# _* w用途15.39.217.77:8898" k& t- f& \- I; P( b3 S
使生菜變得翠綠2 Y% ]  B  p2 b+ i
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中,再加入半杯檸檬汁,接著放進冰箱半小時,便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2
9 X- f6 ?* W& @5.39.217.77:8898防止蔬果變褐色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t  @# H  T) d7 }
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果,在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上,其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時,可以試一試這個小竅門。5.39.217.77:8898/ E* W* R; C! d' m% c, F

# m* \: K: O+ r6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途3
) Y3 f, s: u9 S: ~4 z' f烹製完美的煮雞蛋5.39.217.77:88982 F0 ]% K) C' g! R9 d0 _3 @
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁,能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂,也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途4TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 l1 y4 W5 T; z' M
使肉變嫩tvb now,tvbnow,bttvb" N/ S, N% z% I+ H" ]0 W* C
檸檬汁是極佳的嫩肉劑,因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維,使肉類更嫩滑,特別適用於牛排和豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb: N/ b2 d( G+ d9 |; v* a
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用途55.39.217.77:8898" S5 k( z4 ]1 B0 J6 b% o3 Q
防止大米變粘* h) C4 j/ f7 V# R2 Z/ K6 f
在洗米水中,加入幾滴檸檬汁,能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白,看上去更鮮亮。
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用途6
1 z8 L3 E3 }9 ~5.39.217.77:8898使紅糖保持柔軟
5 t$ j9 }" ]7 d$ |8 `不僅檸檬汁有神奇效果,檸檬皮氣味芬芳,具有超強的滋潤效用,也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮,能防止紅糖結塊和硬化。
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6 _  {, V1 H( m/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途71 G6 T! a0 e* F+ x
增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# s& n8 }7 Z! T! W, Y
檸檬的美味可以提高膳食風味,它能為奶油類菜餚提味;平衡海鮮味道;還是代替鹽的最佳無鈉調味品。
謝謝樓主分享這則知識
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