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芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。
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! j8 v& y. P2 ^ _- l始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。/ C; j- n; U1 F$ e( a( t7 T& k) G3 z
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Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。( P& Q/ O0 i6 I8 } n
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至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。5.39.217.77:8898+ z8 c! M' H, n" P& v5 G% K
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剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。5.39.217.77:8898$ ^8 v8 p( h% M: m8 G
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。公仔箱論壇. Z8 z& T s0 b0 v; S/ A
$ J' K( ^! Y( G0 Y: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。
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0 ?2 T/ w( G6 U, `/ J+ R+ Z+ b4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。
& n2 n1 |7 x# U, f1 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 V& G: Y" W% @* K& X- M
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6吋皇牌芝士蛋糕$599 x1 s3 j7 P6 A) A9 H) o# i
瑪德蓮蛋糕$10/個7 H# i( l9 P7 a3 A7 Z
9 l( J5 N: f6 v. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
# m5 G! i, Q: i( I7 s5.39.217.77:8898地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪公仔箱論壇+ n2 o4 Q( o0 V+ a
營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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