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[食肆地點] 老火湯底無煙火鍋

只坐40人的店子,整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統,電爐內邊設有一圈送風及抽風位,氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中,零油煙,吃罷不會有朕「徐」。tvb now,tvbnow,bttvb% V6 ~( G0 o4 r6 t
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精,熬足三四小時,客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等;開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋,橙色湯底飄着龍蝦的濃香,當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤,還有蟶子,分量十足,湯底鮮甜之極。配料五六十款,牛肉海鮮俱佳,手工肉丸特別出色,牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁,可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露,有新意。% H8 v9 p" R3 g: S/ p; [: e- N
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推介菜式:
! C7 x, Z8 N2 b5 I* x* E# F! o! r3 I公仔箱論壇尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸公仔箱論壇" a# F9 a+ h' g9 }
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理公仔箱論壇5 {( k6 s' O! t
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈公仔箱論壇; m- A8 Q. \# a9 H: E% v
營業時間: 6pm-2:30pm
& |2 y( M. o' G# X平均消費: $500TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ \" {3 M: U6 N' `3 X3 L
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+ ~7 y9 V: e* Y; e0 O尚鮮無煙火鍋海鮮料理
+ X0 x+ ]- [# x! b- E地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: F) m- a- z/ r' V
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm,6pm-12:30am;星期五至六11:30am-3pm,6pm-2:30amTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) l- v, R# X1 H% S+ r! o; f
平均消費: $500
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