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[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ }! a; W0 k/ t3 U/ ^
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:     
. {; m* J. d6 k6 S2 F/ D$ \' K公仔箱論壇魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇4 U6 p" u9 V0 F2 U7 |" N
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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5 k2 }" [/ T6 `; l5 E7 T5.39.217.77:88983.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。tvb now,tvbnow,bttvb% c5 a: v5 m$ A) S" `$ T& |

; C9 i. p& K, E9 `. [- O5 H3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。
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