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材料) J' I3 O% r. @/ n
鮮雞.....一隻公仔箱論壇" A1 A" V9 n8 v& z& K, n9 ~3 M
水.....2碗/ `' A& x; k5 p) ^; F' T" P+ k
客家娘酒.....2碗
* R5 O( }7 ^, z3 T: v5.39.217.77:8898紅棗.....12粒tvb now,tvbnow,bttvb0 L' r/ }1 ]) X1 v% K2 D. o, V0 ~
薑米.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( \* n5 @6 S4 r( s9 u6 t( o2 ]
木耳.....8-10片tvb now,tvbnow,bttvb2 s* z8 V: O1 ?8 g5 C: a
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5.39.217.77:8898* I1 j/ D8 \3 k+ ~4 }& G' m8 j
做法
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+ n! t8 i4 }; q9 M1）將雞去骨起肉、去皮、切件公仔箱論壇4 V( a6 i* c* ]+ Q8 @" K) }
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞tvb now,tvbnow,bttvb7 p. G( o! j0 l" M& n4 e
$ j) k0 V, q. Z, Z; otvb now,tvbnow,bttvb3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳7 F) Y! J# R3 y% k
2 Y) b3 C/ i/ [$ V" Dtvb now,tvbnow,bttvb4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味1 X- g8 f- F+ w9 T
$ W' t% N; v/ u5 F- C5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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. i! \- ~' X" p) i: b5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* C5 w' Q9 B( n8 Q
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
1 I! v7 b, W STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |; N4 Q* y' ?" w, X' C/ K公仔箱論壇2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 q# G4 N' U' L
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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