7 x0 _3 o: y$ v9 R2 G; j4 H0 o% U公仔箱論壇材料：
: b4 ~& ?# I$ F% P! Z# y: O3 z( Z莧菜 (只取嫩葉).....1斤* N+ Y4 _1 Y. H! |5 U, ^
脢頭豬肉(切碎).....200克
$ O# t$ D* m s; }# j `公仔箱論壇雞蛋.....3至4隻
9 M% }9 a/ y" H, ?tvb now,tvbnow,bttvb牛乳片(用來鋪在肉碎上).....適量公仔箱論壇 Q! }, Q, u" E- V7 r+ T& }
蔥花.....少許/ c- ~2 U. F. Z# x
' Y# d; e6 q! I; p M! R4 ~; v5.39.217.77:88989 \9 c1 H* ?0 P
調味料：5.39.217.77:8898# G4 d+ W! J J" [+ j
雞粉.....少許
7 P9 @! N' H% g3 E& _3 W0 Z# P鹽.....少許公仔箱論壇% A7 _3 Q, R, C8 i/ K) j% e
麻油.....少許. a/ x, ?( d# C) z. k6 I* \, l
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. C2 W! P, A# ]0 ~( W
7 G( D) [3 D }/ d/ v; A公仔箱論壇
7 x, N+ s# B. F7 \4 M/ }( S做法$ S& _* P9 P$ T6 d- v4 s
1.莧菜以熱水汆水，待收縮即可盛起。瀝乾莧菜水分，鋪滿在碟中，備用。
4 }$ H3 n. Y" n公仔箱論壇
* V. e( a( Y8 ~/ c5 ^" H5.39.217.77:88982.切碎的豬肉加入調味粉，放入雞蛋拌勻至豬肉鬆開。
# |5 m3 I! M3 s" |9 n. c$ a4 w) Utvb now,tvbnow,bttvb$ @% w( d1 R+ e. Q
3.把豬肉雞蛋倒入莧菜上，鋪上牛乳片，數量可視乎個人喜好增多或減少。
6 c# M) u- Z0 _4 h: S; _$ utvb now,tvbnow,bttvb5 `$ O5 ?1 x J0 ]
4.隔水蒸約二十分鐘，撒上蔥花即可。公仔箱論壇! U: l) y: ]" _% b$ ]6 D
4 t- \! R" i8 c8 A( `6 {) r4 Q# ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. B) m9 B9 V8 O
貼士：" Q7 m/ H/ R% S# Y1 A
1.汆水後的莧菜必須完全瀝乾水分，否則蒸時分泌出太多水分，蒸蛋變得水汪汪，影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 ]& Z- R9 ^
( w$ X5 G- s1 l; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.牛乳片以鹽水防腐，本身帶有鹹味，不用加太多的調味料。 |
發表於 2015-9-16 06:28 AM
| 