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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯
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材料:
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牛番茄2顆
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雞蛋3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 g* W; f2 t0 S$ [6 a! B3 |

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雞高湯200cc5 [! g5 c4 V2 a( M! X

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培根末1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% o/ _3 @9 U
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蝴蝶麵200g公仔箱論壇2 R# b# S: A9 M- N" f

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九層塔5g
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芝士粉1大匙
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蒜片5g) ?0 \2 D( U  V6 Q) W

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調味料:
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鹽2小匙5.39.217.77:8898& E0 |- {0 o. L- U' }( _
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黑胡椒1小匙! x5 U  w0 k- _3 E  y' [
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做法:! B- C! s. B  q+ K2 @+ ]

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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。
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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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