[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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雞蛋１個
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麵包糠．．．．適量3 t- m7 u4 u: W9 B: l2 ^
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調味料：
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' ^7 f; Y6 |) Z% ?1 D鹽１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* X. R4 b  p- ^4 @

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白胡椒粉．．．．少許
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圓白菜絲．．．．．少許
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4 m6 z, t' n* _' f, T8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬．．．．．少許
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. E2 |0 ?+ W( V1 [6 x/ z, f5.39.217.77:8898１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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& H) ^* `$ J+ a6 {& k: }公仔箱論壇２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 s0 S' U, w) l# M; }+ b2 k3 R0 h6 N
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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