檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
* g) I4 A- Z& g9 K9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z! e- h+ z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z0 D' U; m% p8 v
使生菜變得翠綠% p. y5 {) V" a$ t! }
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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9 [7 E" [2 O5 @4 s+ E) H2 K% g, `tvb now,tvbnow,bttvb用途2' R# t& Z7 ^( C! s
防止蔬果變褐色
2 g% c. N/ l. H牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。5.39.217.77:88983 G0 }$ B/ N8 S T |' h, L
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用途3
1 l5 e2 F" S O6 q# Y+ `, Z公仔箱論壇烹製完美的煮雞蛋5.39.217.77:8898- e/ Z* j, N# u9 e! R
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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: B; s k+ }* @* K0 U/ ?3 w8 }" f用途4
3 m, ?9 q* n" A$ C/ F j) xtvb now,tvbnow,bttvb使肉變嫩公仔箱論壇9 Z b a/ n) y# C; Y: [( b
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb L9 K: p* \% K# n) J' S7 H
7 j! X$ d+ W0 }$ B用途5
/ B6 E! F9 o6 k+ h5 r0 Z5.39.217.77:8898防止大米變粘, h0 [3 e. _: l {4 J' H7 A! a
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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$ G; o4 a h) F- t+ c公仔箱論壇用途6
% H- s4 {# k: H) _" z, v/ I( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使紅糖保持柔軟
' p4 D {/ S$ ]) u+ F' X4 V( l2 |公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
% E, y. [* ]; T- k( d/ j: t3 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ S+ T+ X, N$ F" d) T0 g+ [; t: i
用途7
) [, {, V1 J2 R! e" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味
* _2 D6 J6 X' V# h! f) }. w" L4 O- M檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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