檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ `, Y! t" ?. e6 f
' m/ X5 E3 t( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1
* L7 S5 [9 Z+ o* n4 r使生菜變得翠綠公仔箱論壇% _. b, j# W5 ^' ^0 H7 m9 T: \3 ^# H/ B
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
# E+ R2 K+ E# q* C! y/ K3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 t: R9 u k3 U% P) D, l
用途2
' j$ p: c2 [( O R' H; D- _5.39.217.77:8898防止蔬果變褐色tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 k, L5 _# \; Q
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。+ b! K( p$ C: J+ k2 {: T& ?& A
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用途3
* \& p4 F; M$ Gtvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋
# @# O4 v% x. D C' e0 g) \* ]0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。5.39.217.77:88987 A4 h d( r0 M+ T0 [) R `
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用途4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 K4 D$ T- ?$ _
使肉變嫩
' S( p7 [- Z& }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。2 U5 s; g+ H5 R2 }0 m4 d8 ?# \* H
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用途5
1 A( m4 e) D: x' x/ j5.39.217.77:8898防止大米變粘
, S2 u/ z1 j0 D8 l; u$ K7 a Htvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。公仔箱論壇+ u$ N! B% C* K
5.39.217.77:88981 M& J, ^; x) s0 [
用途6
) L9 F2 i4 P; F" B* U1 V/ X使紅糖保持柔軟
) {" P( u9 w: c6 f0 [tvb now,tvbnow,bttvb不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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1 B5 S6 s1 E, f: W2 V1 G用途7
/ } R* P- p0 c. ~& [5 C/ F) _tvb now,tvbnow,bttvb增添食物風味
9 P" k) M& V; N6 p6 Q. O6 k9 p5.39.217.77:8898檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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