[生活小百科] 蔬菜保鮮法

j8172003

1、青菜保鮮
# j* a/ F/ s6 v) Z 利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。
# D8 G" S5 S9 X& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g9 Z% g( y: l2 _2、大蒜的保存方式⋯⋯公仔箱論壇5 m$ i3 e) s* g. K$ w1 n
可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而薑分為老薑和嫩薑，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡，嫩薑應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。
5 ?0 L6 ?* S$ q9 w- w5.39.217.77:8898) j% s) {; F- A
3、香菜保鮮
1 [4 O8 S! N$ `$ u& t$ U公仔箱論壇 挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑膠袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。$ ]" N( ~4 ~, \3 p( U8 {: W" a

2 B2 N' [/ F5 L) w; t) w4、茄子保鮮
% w  f% o5 b" M2 v( M& k# | 要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受熱，並存放在陰涼通風處。
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; K' A$ v+ W0 w; gtvb now,tvbnow,bttvb5、韭菜保鮮5.39.217.77:8898% {7 g+ U4 y1 Z
新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡。就會長時間不幹、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。

alan420480

謝謝樓主分享 蔬菜保鮮的知識

stanfox

看著看著就想起以前長輩的作法還都是如此呢~

lowklo

十分感謝樓主的分享

fls125

蔬菜保鮮法..j8172003 發表於 2014-8-5 12:10 PM

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~ Friend recommend me ~ 用MILO美禄(袋装) 装蔬菜保鮮 ....5.39.217.77:8898$ L! E! A7 G. k" O) Q% ]
... I have try it out, useful ... apply on certain type of vegetable ~

ben9426

謝謝樓主分享將蔬菜保存期限延長的好方法

heidi1318

常當有用知識。