忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
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5 G0 O# P# M2 v" ]/ u: [- }- itvb now,tvbnow,bttvb1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：5.39.217.77:8898% b1 n$ T8 h) D* |
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯5.39.217.77:88987 f' v4 G/ M2 x: N3 V6 Q9 C2 R, P
% O0 `8 t2 {: |1 M+ O3 N1 s8 v公仔箱論壇2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：+ l: A8 Z8 B2 f) o: v& y3 b7 a, ^
因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
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3、忌油炸食品：
% ~6 ~0 O4 _/ v) f* T1 z) }2 l 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
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4、忌超時加熱：( ?5 M' o7 F% ]( K# L/ v
食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
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- s- x: H+ i8 p$ n5 O& ytvb now,tvbnow,bttvb5、忌用普通塑膠容器：公仔箱論壇0 a" ?" B$ x+ u9 M
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
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/ l% t. n& q( t5 [1 Q1 V" x+ v6、忌用金屬器皿：公仔箱論壇* r" O1 Y" \7 w3 a5 a/ E
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
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7、忌使用封閉容器：
/ L) _) b" `! Y% ]' atvb now,tvbnow,bttvb 加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。5.39.217.77:8898- w, j D$ T5 N' i' L* t
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8、忌將微爐置於臥室：' r, {+ c3 k- [# q& _4 C
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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$ t: d+ \) k: I6 E$ M9、忌長時間在微波爐前工作：
; m, [. B1 W/ b' C* A) J9 G2 B, P5.39.217.77:8898 開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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